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茶葉與健康的驚人關係!看完你還喝茶嗎

 美國凱斯西儲大學、日本國立癌症中心、澳大利亞科廷科技大學等機構發表的針對

「茶與癌疾病研究」

數據表明,常喝茶的人群比不常喝的病發率降低了60%以上。

研究人員還發現,晚飯喝杯普洱茶,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在喝普洱茶後會顯著降低,特別是喝了陳年普洱茶。專家建議:在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天,晚飯喝杯普洱茶不失為一種值得推薦的健康生活方式。


普洱茶是最受人們歡迎的日常飲品之一,其有降血壓、抗癌、降脂、解酒、減肥等功效,不論是自己喝還是贈送親友,都是不錯的選擇。

那麼,問題來了,你真的懂茶嗎?


普洱茶本來是生活的日常,是一件比較普通的事,但近些年隨著茶文化的逐漸走熱,在茶界充斥著一股「偽茶風」。


很多人喜歡把茶講得高深莫測,講得玄之又玄,甚至提出了無味之味的虛妄,還有一些「茶人」總喜歡把一些「專業」詞運用到日常的飲茶中以做談資,而這些詞句往往是故弄玄虛。


事實上,在確保安全衛生的前提下,根據個人口感,茶只分兩種:一種是好喝的茶,另一種是不好喝的茶,僅此而已。


無論價格多少,茶本身並不神奇,有人把茶從哲學的層面推入玄境,殊不知茶本身只不過是一片樹葉,關於茶葉的所有傳奇不過是一片樹葉的故事。如何讓茶回歸原始純粹,是每一個愛茶之人的夙願。




雲南古樹普洱,讓茶回歸原始


相信很多人都知道雲南的西雙版納,因為這裡是著名的旅遊勝地!但比起美景,雲南的茶葉梗讓當地人驕傲。懂茶的人都知道,雲南茶品的種類有很多,但首屈一指的就是普洱茶。

很多土生土長的雲南人,家裡世代傳承,專註古樹普洱,可以說是家族的產業。


然而如今,一些不良商人混進普洱界進行淘金,茶農們辛苦採摘的茶葉被茶商收購,再轉手高價賣給茶友,令人又氣又恨!


我是茶農柯柯,為自家古樹茶代言,


自家茶園,避免中間商賺取差價,


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拒絕高額差價,古樹普洱守護者


和阿哥、阿爸商量過後決定不讓茶商賺取高額差價,做雲南普洱茶的價格屠夫。作為土生土長、世代傳承的制茶人,我們成立了

「大譽普洱」

這個品牌,世代做茶,堅持傳統工藝、純手工製作,所有的茶葉全部采自深山的原始森林。



我們是茶農,就算是現在,阿哥也需要自己親自去採茶、去臻選、去把關;我們又是廠家,所以儘管阿爸年事已高,也需要自己親自去做茶,去揉捻,去品鑒;我們還是經營者,所以由柯柯為四海八荒之內所有的茶友,推薦我們自家的古樹普洱茶,保證品質,保障口感!


茶是帶自然的饋贈,而古樹茶是深山老林里難得的佳品。大譽普洱就像一個深山古樹的守護者,只想靜心採茶,守護心中的一片凈土。



生於原始森林,是大自然的饋贈


去深山原始森林採茶,需要徒步近5個小時。沒有去過颳風寨茶山的人,永遠無法想像這裡的景象。

山路崎嶇,每年到了採茶季,柯柯的家人們就在山上搭建簡易的棚子,把鮮茶第一時間製成毛茶,在茶山上的這兩周,喝的是山泉水,吃的是野果子。晚上睡在簡易的初制所,這樣才能背著毛茶回到茶廠,開始制茶。看到家人和茶農的艱辛,讓我著實心疼,對普洱茶葉更多了一份珍稀和尊重。


這些對我們來說,都不算什麼。既然自己是大山的子孫,又是茶農的後代,就一定要把村子裡的茶帶出去,讓更多的人知曉、品嘗。不掙昧心錢,是我們做茶的宗旨。對古茶園常年堅持有機種植及管理,徹底杜絕農藥、化肥,從而達到「純生態」性,這是制好茶的首要標準及底線。



(承包茶園的林權證)


作為茶農賴以生存的根本,茶的健康本質是我們最基本的要求。經過多年的努力,大譽普洱已通過嚴格的「有機」認證,秉承古老貢茶工藝精心製作,產品氣質敦厚、品位甘醇、經久耐泡,又因價格實在,是各界茶友品飲珍藏之商品。



(茶葉檢驗報告)


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古樹普洱茶製作工藝


採茶、萎調、殺青、揉捻、曬青......每年從3月到11月,我們就要把自己浸在深山茶林間,在濃郁的茶香中,揮灑著汗水和勞動,眼看著一片片嫩芽在自己的手中發酵、沉澱、盪去了青澀,留下古樸的色澤和醇厚的香味。


第一步,採茶


高大的古樹茶,只能通過人工採摘,一般採摘標準為一芽一葉和一芽兩葉,按照採摘季節的不同,可以分為春茶和秋茶,俗稱「春尖」和「谷花」。


第二步,殺青


短暫進行高溫處理,去除茶葉中過高的水分,以軟化茶葉,這個過程便是殺青。


第三步,揉捻


將成片的茶葉搓成條索狀,為之後的步驟做準備。


第四步,晒乾


普洱茶不能炒,需要太陽光自然晒乾,這樣才能保持原始香醇的口味。


第五步,壓型


用紗布將固定種類的重量的普洱茶裝好,蒸汽軟化茶菁後,將其壓製成餅、沱、磚、瓜等形狀。


第六步,風乾


將成型的茶葉放置在陰涼通風處,等待茶葉乾燥定型。


第七步,包裝


每一餅普洱茶,都是用棉紙純手工包裝,以便後期儲存轉化。


在實際操作過程中有些工序,如揉捻、壓型是需要反覆進行的,每一件茶餅都是經過家人們精心製作,傾注大量心血才能完成。看到自己親手製作出來的茶餅,遍布中國甚至走向世界,這是大譽普洱每一位家人最大的成就感!


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大譽普洱普洱茶,堅持傳統手工工藝,堅持只做古樹純料普洱,保證每一件茶餅都是精心製作。


在這個雜亂的普洱市場中絕對是一股清流,我們雖然不能改變這個現狀,卻也很好的做到了獨善其身。沒有名貴華麗的包裝,也沒有明星代言,只想把好茶奉獻給您;寧願讓一位茶友買10次,也不與10位茶友做一鎚子買賣,堅持細水長流的宗旨。柯柯只專註普洱,要把普洱做到極致,產品即人品!





大譽普洱種類很多,特別是關於普洱,茶友們的疑問頗多:何為生普?何為熟普?如何區分?牛飲可解燥,細品才能娛情,怎麼泡,怎麼品呢?如何辨別普洱茶的質量?帶著五湖四海茶友的疑問,柯柯專門整理了一份

《普洱茶品鑒白皮書》

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柯柯對廣大茶友鄭重承諾:


茶農直銷:

我們是奔跑在一線的茶農,有自己的茶山茶廠,順豐包郵。


長期合作:

首次喝茶靠緣分,長期合作靠品質,動動小手就可接納茶緣福報。


假一罰萬:

不用再給茶店茶商交學費,讓茶友們花最少的錢,喝到最純正的古樹普洱。


以茶會友:

朋友圈經常更新一些家裡的古樹圖和雲南的風土人情,讓廣大茶友直擊普洱生產線,直面百年古樹,歡迎隨時交流。



還等什麼呢?


快來大譽普洱品嘗


古樹純料、古法精製的


普洱茶吧!




我們以茶會友


目前79680+人已關注柯柯微信


       


       








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精選留言


 

雲淡風輕

 

117


上次帶的老茶頭湯色漂亮,喝起來味道也非常好,幾個朋友都說很不錯。初次合作,這家的茶沒有讓我失望,我很滿意!


剛剛




柯柯

 回復 

雲淡風輕

:咱們家做茶講究品質,專註

古法製作

古樹普洱茶,您喜歡就好!


18分鐘前




 

 

83

 微醺午光


你們的品質我放心,自從喝了你們家颳風寨的茶,我都不想喝別的茶了



21分鐘前




柯柯

 回復 

微醺午光

:謝謝您的肯定,颳風寨的茶內含物質超越其他任何村寨,茶友們也都讚不絕口,不論是收藏還是送人都是不錯的選擇呢。


15分鐘前






 阿北

 

 

 

79


颳風寨春茶我收到了,很適合我的口味。香氣很足,條索也很粗壯,就喜歡這種原滋原味的普洱茶,感覺買的非常值!


21分鐘前




柯柯 

回復 

阿北

謝謝朋友的支持,您喜歡咱家的普洱就是對柯柯最大的認可,長期喝古樹普洱,對身體健康也有好處呢!


14分鐘前




 

大洪

 

 

58


你們的包裝還是不錯,夠面子。上月中旬給兩個朋友一人送了一餅弘餅,前幾天碰面了,還在問這茶在哪買的,味道也更是耐人尋味,回甜也很明顯,還有茶的味道也是比較喜歡的,下次還找你合作!


15分鐘前




柯柯

 回復 

大洪

:感謝阿哥對咱家茶的評價!弘餅也是咱們茶友們嘗了之後都讚不絕口的一款好茶,無論是口感還是香氣都是非常迷人的!


12分鐘前




 

 

52


給爸爸買了些茶,讓他好好刮刮油,肚子老大了他!今天收到茶,感覺還是很不錯的,滿口香滑,湯感也是非常好,回甘回甜明顯,最重要是沒有霉味,沒有渥堆味。


10分鐘前




柯柯

 回復 

:謝謝朋友的支持,您喜歡咱家的茶就是對我們的認可,長期飲用普洱,降三高、減肥的效果更明顯!


8分鐘前




 

浮生


 

39


雖然剛認識柯柯,不過覺得你家的茶還是能相信的,喜歡你發的茶,也希望在你這邊能學習一下茶文化。


9分鐘前




柯柯

 回復 

浮生

:謝謝,您可以加我微信,相信咱家的茶您一定會愛上,我們多多交流,成為老朋友


6分鐘前

 



                                                                                       


 斷橋殘雪

 

 

17


我前幾天剛加的微信,還特意聊了一下,服務態度很不錯、很耐心,講解普洱茶知識也很專業!今天已經收到精美的古樹普洱茶樣了,這個真的值得珍藏,再次感謝柯柯的用心推薦和分享。很專業及敬業的廠商,衷祝業務繼續昌盛興隆。


7分鐘前




柯柯

 回復 

斷橋殘雪

謝謝阿哥的肯定和祝福。有緣相識,有幸相知,咱家的茶葉能被識貨的人欣賞也是一種幸運。


3分鐘前

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