此菜5毛錢一斤，用來包餃子，營養健康，一鍋不夠吃，真美味

大家好，今天又來為大家分享美食。兒子想吃餃子了，今天換個包法，翠綠翠綠的，看著就好想吃，有興趣的跟我來看看步驟吧！

原材料：小油菜一把，肉餡1斤，白蘿蔔1個，姜，蔥，花椒粉，十三香，料酒、生抽、麵粉500克

做法：

1、白蘿蔔去皮切成細絲放鹽腌漬20分鐘，殺殺水份。

2、小油菜洗乾淨，切斷，放到料里機時，打成汁。

3、把500克麵粉分成兩份，一份用油菜汁和面揉成光滑麵糰放一邊備用。

4、另外一半的麵粉，用清水和面，揉成光滑麵糰，放在一邊備用。

5、小蔥切成末，姜切成末，放在一邊

6、腌好的白蘿蔔攥一下水份，放到案板上剁碎點，放到盆里，放小蔥、薑末、肉餡、十三香、料酒、生抽用筷子朝一個方向攪拌好備用。

6、案板上撒些乾麵粉，拿出兩個麵糰，放在案板上，把白麵糰搓成條，在把油菜麵糰擀成薄餅，跟白色的一樣長，然後用油菜面包住白色麵糰，在搓緊實一點，切成大小均勻的小劑子，把小劑子擀成圓麵皮。

7、拿一個麵皮，放入肉餡料，捏成餃子就可以了。

8、鍋中放入清水，水溫熱的時候下餃子，大火煮開鍋倒入一碗冷水，打三次水就可以出鍋了。

好吃又好看的餃子就做好了，鮮美好吃，孩子老人都愛吃，喜歡的可以試試喲！

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