南京110歲教授分享長壽秘訣，他的一日三餐，你也能複製

中老年人最關心的可能就是健康和長壽問題了，並且聽過許多關於長壽的流言。比如，吃素比吃肉更長壽，女人比男人更長壽，瘦人比胖人長壽等等。但這些流言可信度有幾分，長壽又是否有秘訣呢？

那些年關於長壽的流言

1.吃素比吃肉長壽？

倫敦大學學院健康衰老研究所的馬修·派珀在對果蠅的研究中，得出蛋氨酸與壽命的反作用關係，因人類基因與果蠅相似，所以他得出肉類、魚類的攝入與人類壽命有很大關係，人類減少魚類和肉類的進食會長壽的結論。

中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生也建議成年人每周吃半斤魚即可，但並不建議只吃素。素食自然健康，但大多數缺乏人體所需的從肉食中才能得到的元素。葷素搭配合理，才是長壽的秘訣。

2.女人比男人長壽？

據研究表明，女性平均要比男性多七年壽命，這其中並不是沒有科學依據的。

女性獨特的生理構造使得女性在情緒、免疫等方面具有得天獨厚的優勢。女性每月必來的月經鍛煉了人體失血時的承受力，並杜絕了因鐵質過高而導致的「血色病」。並且，女性因血清素多於男性，情緒更易平和，最重要的是女性有兩條x染色體，免疫基因比男性多一倍。所以綜合起來，女性確實在大數據上壽命更優於男性。

3.瘦人比胖人長壽？

在對國內長壽老人的調查中，發現大部分長壽老人都是身材瘦小者，肥胖者幾乎沒有。肥胖確實易引起多種疾病，以心血管疾病最為常見。但也並沒有任何證據證明瘦就能長壽，只是肥胖確實會增加患病風險。

瘦人比胖人更易長壽的原因可能也正是因為患心腦血管疾病、糖尿病等的比率更小。

長壽有秘訣嗎？長壽老人有話說

長壽是被很多複雜的因素影響的，很難說單一的做某件事就會長壽。但有一些長壽老人的例子告訴我們，長壽還是有秘訣的。

南京市有一位「全世界最長壽」的教授鄭老，他享年110歲。他自述自己的長壽秘訣就是健康的飲食和營養劑的補充，以及生命的奮鬥不止。

他每天的飲食就是稀飯、藕粉、麵條和餛飩等，會用紅棗桂圓枸杞煮水喝，並且早餐必定有一杯牛奶。他會每天吃一粒維生素A，維生素B1、B2、B6各1-2片，維生素C3-6片，維生素E1-2片。並且有時會在冬天服用党參、黃芪、白朮、大棗等。

他每天都進行工作，直到九十歲還在講台授課，就算退休在家也會掌管各種家庭開銷支出等家務事，所以頭腦一直保持清晰。他說，「不怕死才不會死，生命不息，奮鬥不止。」

這位長壽老人告訴我們，只要堅持飲食合理健康，鍛煉頭腦和身體等，長壽或許也不是夢。

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