95後的養生秘籍，竟然是多吃這幾種餅！

現在的人越來越注重養生，早已經告別了「什麼精細吃什麼」的年代，反而是湧現了一大批粗糧愛好者！甚至有時候到餐館，都會點一份「粗糧四寶」～

玉米、紅薯、紫薯、南瓜這4樣就是標配啦！蒸一蒸就已經足夠美味，更別說把這些加工之後做成美味點心了～小果兒很多95後的朋友，都對這些粗糧餅讚不絕口！

比如這幾種粗糧餅，即保留了食物本身的香甜，還增添了餅的彈軟，越嚼越好吃、越吃越香，讓人慾罷不能呢～

1

紅薯餅

by 火火菇涼y

·主料·

紅薯｜2個

糯米粉｜200g

·輔料·

白糖｜20g

白芝麻｜適量

·做法·

1.紅薯去皮切片，放入鍋里蒸熟；蒸熟後加入白糖，用勺子壓成泥狀。

2.紅薯泥中加入糯米粉，如果太干可以加適量水，揉成光滑的麵糰。

3.均分成大小相同的小麵糰搓圓，用手掌壓成餅狀，然後在最外層裹好芝麻。

4.放入油鍋炸至金黃，餅浮起後再炸一會兒就可以了；不喜歡油大的也可以用小火煎哦。

2

粒粒玉米餅

by 拾味爸爸

·主料·

玉米｜1根

普通麵粉｜30g

牛奶｜25g

雞蛋｜1個

·輔料·

玉米澱粉｜10g

細砂糖｜3g

植物油｜適量

·做法·

1.玉米用刀掰開，沿著口子把玉米粒剝出。

2.玉米粒倒入開水中焯約2分鐘，瀝干水分。

3.倒入攪拌碗里，加入麵粉和澱粉，加入細砂糖拌勻。

4.打入雞蛋和牛奶（雞蛋和牛奶非必須，可以用30g左右的清水代替），攪拌均勻。

5.模具四周刷上植物油防粘；小火熱鍋，刷上薄薄一層植物油。

6.先把模具放進鍋里，然後倒入適量玉米麵糊。

7.煎至表面略微凝固， 從模具里倒扣出來，然後再煎另一面，兩面金黃後即可。

3

芝香紫薯餅

by 柳絮紛妃

·主料·

紫薯｜1個

糯米粉｜150g

·輔料·

白糖｜15g

芝麻｜適量

熱水｜適量

·做法·

1.紫薯去皮上鍋蒸熟，然後倒入糯米粉里，加入白糖。

2.加入適量熱水，慢慢的揉成團；不要太硬也不要太軟。

3.然後把糯米團分成等量的小塊，搓圓。

4.糯米團用手輕輕壓一下，再放到芝麻里，沾滿芝麻。

5.全部做完後放到不粘鍋里煎至兩面金黃即可。

4

軟心糯皮南瓜餅

by 橙色歡果

·主料·

南瓜｜120g

糯米粉｜100g

·輔料·

細砂糖｜5g

香蕉｜1根

·做法·

1.南瓜切成小片蒸熟，趁熱加入糖用漏勺壓成泥，拌入糯米粉中。

2.將南瓜泥與糯米粉揉成團，備用；香蕉切成小段。

3.糯米團分成10份，取一份搓圓，用拇指壓出小窩。

4.左手托麵糰底部，右手拇指內其它手指外轉圈做出大窩窩，填入香蕉段；收好口朝下，搓圓、壓成餅狀。

5.平底鍋燒熱，刷一層薄薄的油，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

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