你的體質適合喝什麼粥?冬令養生這樣做就對了!
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冬季是最適合進補的季節,很多注重養生的人會在冬季格外注意調養。那麼冬季養生到底該怎麼吃?重點應該保護哪些臟器呢?
養身常食五色粥
粥在世界各國都是比較受歡迎的飲食,但是在中國,粥卻被上升到了另一個高度。清代著名醫學家王士雄在其所著的著名中醫食療養生著作《隨息居飲食譜》裡面稱「粥飲為世間第一補人之物」。
明代醫家李時珍曾在《本草綱目》中介紹葯粥種類多達62種。特別是在冬季,熱騰騰的粥品更是人們的喜愛之物。根據體質的不同,飲用不同的粥,能達到冬令進補的效果。
1
氣虛體質-大棗桂圓粥
桂圓味甘性溫,能補心脾,益氣血,健脾胃。大棗味甘性溫,能補中益氣,養血安神。
常見表現:
容易呼吸短促,接不上氣;
喜歡安靜,不喜歡說話,說話聲音低弱,
容易感冒,常出虛汗,感到疲乏無力。
2
陽虛體質-鮮蝦粥
蝦味甘性溫,能補腎壯陽,鮮蝦粥不僅味道極鮮美,而且還能溫腎暖身。
常見表現:
總是手腳發涼,胃脘部總是伯冷,
衣服比別人穿得多,
耐受不了冬天的寒冷,
夏天耐受不了空調房間的冷氣;
吃(喝)涼的東西總會感到不舒服,
容易大便稀溏,小便顏色清,量多;
3
陰虛體質-排骨芥菜粥
豬排骨滋陰潤燥,芥菜也能明耳目,加之粥本來就潤,陰虛質要常喝粥。
常見表現:
感覺身體、臉上發熱耐受不了夏天的暑熱,
皮膚乾燥,經常會手腳心發熱,
面頰潮紅或偏紅,常感到眼睛乾澀,
口乾咽燥,容易失眠,經常大便乾結;
4
氣鬱體質-黃花木耳粥
黃花菜,有解郁的功用,木耳活血,海米天然的鹹味入腎。氣鬱質煮來吃可舒緩心緒。
常見表現:
常感到悶悶不樂、情緒低沉,易緊張、
焦慮不安,多愁善感或容易受到驚嚇,
乳房及兩脅部有脹痛,常有胸悶感,
經常無緣無故嘆氣,容易心慌、心跳快,
喉部常有堵塞感或異物感,容易失眠;
5
痰濕體質-腐皮白果粥
白果味甘、苦、澀,性平,生食有毒。能斂肺定喘,化痰。味道清香,口感爽滑。
常見表現:
出汗多而黏膩,手足心潮濕多汗,
常感到肢體酸困沉重、不輕鬆,面部常油,
嘴裡常有黏黏的或甜膩的感覺,平時痰多;
6
濕熱體質-紅豆粥
濕熱質不適合吃肉,喝清淡點的紅豆粥吧!紅豆是祛濕佳品,用它煮粥再合適不過了。
常見表現:
面部和鼻尖油光發亮,易生粉刺、瘡癤,
常感到口苦、口臭或嘴裡有異味,
大便黏滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,
女性帶下色黃,男性陰囊總是潮濕多汗;
7
血痰體質-山楂大棗粥
山楂行氣活血,破結,血瘀質適合常吃山楂煮的粥,再加上暖身的大棗,更養顏色。
常見表現:
常在不知不覺中出現紫瘀斑(皮下出血),
皮膚乾燥、粗糙,常常出現疼痛,
面色晦暗或有色素沉著、黃褐色斑塊,
眼眶經常黯黑,眼睛經常有紅絲(充血),
刷牙時牙齦容易出血;
8
特稟體質-烏雞粥
特稟質往往正氣不足,適合滋補的烏雞來固本培元。
常見表現:
很典型的過敏體質,
即使不是感冒也經常鼻塞、打噴嚏等,
容易患哮喘,易對藥物、食物、氣味、
花粉、季節過敏,皮膚容易起蕁麻疹,
常因過敏出現紫紅色瘀點、瘀斑,
皮膚一抓就紅,並出現抓痕;
9
平和體質-腐皮白果粥
平和體質是最走運的體質,想吃什麼就吃什麼。吃嘛嘛香,身體倍兒棒!放心大膽地去吃吧!
常見表現:
面色、膚色潤澤,頭髮稠密有光澤,
目光有神,鼻色明闊,嗅覺、味覺正常,
唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,
耐受寒熱,睡眠良好,食慾良好,大小便正常。
天寒地凍護陽養心是要點
冬天的這三個月,天地氣機閉合,陽氣伏藏,水寒結冰,大地凍裂,不要擾動固藏的陽氣,故而,守護陽氣為養生第一要義。
冬天的起居,強調人要早睡晚起,等待太陽出來後起床;其次要注意躲避寒冷,注意保暖,不要使皮膚開泄。
冬天腎水味咸,恐怕水克火造成心臟受病,所以冬天宜養心。宜居住密室,衣被溫暖,調理飲食,適應溫寒。不可冒受寒風,老人尤其要注意防寒保暖,呵護心臟。
冬天陽氣在內,陰氣在外,老人多有上熱下冷的毛病,不宜過頻洗頭洗澡。早晨起床可飲醇酒一杯禦寒,晚上可服用消痰、涼膈之類的藥物來平和心氣,不使熱氣上涌,日常飲食中可進食蘿蔔等食性清涼之物來清除內熱,民間有所謂冬吃蘿蔔等說法。少吃熱性食物,如燒烤、煎炸、肉面、餛飩之類,所以冬季養生既要防外寒,也要防內熱。
來源:健康
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