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它」化痰止咳,清燥潤肺,跟銀耳是天生一對,秋冬季節不要錯過!

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它」化痰止咳,清燥潤肺,跟銀耳是天生一對,秋冬季節不要錯過!

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雪梨銀耳湯

夏天的時候,入手了一些比較好的銀耳,隔三差五就拿出來泡一朵,煮煮甜湯,或者銀耳羹,煲雞湯喝;但奈何量比較大,所以吃只了幾個月,還剩下不少;雖說是乾貨,但也不能存放太久時間了,所以必須加快消耗它的速度。

最近這一陣子,氣溫乎高乎低的,一個不留神,辦公室就被中招一大片,咳嗽感冒一大堆,精靈也未能倖免,一把鼻涕一把流的,著實讓人好難受,結果還把病菌帶回了家,傳染了孩子,葯吃了好幾大,效果都不是很明顯,特別是孩子咳嗽,每回不搞半個月左右,是不會好的;吃藥的時候,咱們也要通過食療來減輕病症。雪梨,是一種常見的水果,味甘性寒,具生津潤燥、清熱解毒,化痰止咳、養血生肌之功效,特別適合秋天食用;梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。來不及熬雪梨膏,所以直接拿雪梨來煲水別,也是非常不錯的選擇。

為了豐富口感,精靈又泡了一朵銀耳,加了幾粒桂圓,煲了滿滿一鍋,一口氣跟孩子吃了不少,堅持了三天,咳嗽果然減輕了許多,孩子也不夜咳了,都能安心睡踏實覺了。話說,銀耳也是好東西,可是咱老百姓餐桌上的平民燕窩呢,常吃皮膚滑溜,有光澤有彈性,特別是女性朋友,要常吃喲。

怎麼樣?銀耳雪梨湯,秋冬季節不容錯過的一碗湯,你值得擁有喲。。。

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原材料:雪梨1個,銀耳1朵,桂圓10粒

配料:老冰糖30克,精鹽3克

製作步驟:

1:干銀耳,提前有冷水泡發。

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2:雪梨和桂圓準備。

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3:泡發好的銀耳,剪掉根部,用手撕成小朵;桂圓乾去殼取肉洗凈。

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4:雪梨,用精鹽搓揉2~3分鐘後沖水洗凈,去核切小塊。

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5:準備好的梨,銀耳,桂圓肉放入養生壺中。

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6:加入足量的過濾水。(切記,水量不能超出限定刻度線)

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7:蓋上養生壺的蓋子,接通電源,選擇煲湯鍵,開始燉煮。

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8:燉煮程序結束後,加入老冰糖,攪至融化後,即可裝碗美美的享用了。

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精靈碎碎念:

1:雪梨的皮不要扔進,直接洗乾淨後一起煲煮。

2:冰糖的量,可隨自家的口味來增減。

3:想省時間的,可以用高壓鍋來煮。

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