家裡「這種鍋」，盡量少用！老保姆：有人不在意，難怪身體不好

只要家裡做飯，廚房都會準備鍋具用來炒菜，以前大家用的鍋都是鐵鍋，比較安全健康，因為不會有什麼外在的添加物，所以也不會對身體造成什麼影響。但是它就是比較容易生鏽，炒菜的時候也會粘鍋，所以洗鍋的時候也會比較麻煩。而就是因為這一點，市場上就出現了一種能夠彌補鐵鍋缺點的鍋，就是不粘鍋，相信現在很多人家裡也是用的這種鍋具吧，不過建議大家還是盡量不要用它來炒菜，下面就說說為什麼吧。家裡「這種鍋」，盡量少用！老保姆：有人不在意，難怪身體不好！

這種鍋，主要就是彌補了鐵鍋的缺點，不會生鏽，也不容易粘鍋，所以在炒菜的時候更方便，不怕燒糊了菜，清洗的時候也會更方便，只要用水沖一衝，把油污去掉就可以了，非常的方便。所以很多家庭都喜歡用它，但是這種的鍋真的就比鐵鍋好嗎？

一位老保姆告訴我，家裡做菜的話，還是盡量不要用這種鍋。一開始我也很疑惑，後面老保姆解釋到，這種鍋之所以能夠不粘鍋，比較好清潔的原因是因為在鍋的表面刷了一層東西，這一層的作用就是用來防止粘鍋的。但是這一層東西，在加熱的時候了，會有對人體有害的物質，所以用這種鍋炒菜的時候，可能不是那麼的健康和衛生，身體也會越來越差，平時還是盡量不要用來炒菜。

老保姆說，平時家裡做菜，最好還是用鐵鍋比較好，更加的安全健康，雖然會有一點粘鍋，保養不好還會生鏽，但是它重在安全，只要我們在使用的時候，多多注意一下保養，那麼也是可以避免這些問題的。老保姆說，用完鐵鍋之後，要把裡面的水漬擦乾淨，避免生鏽，平時可以多用油擦一擦鍋的裡面，這樣也是起到一個保養的作用。

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