你家還在炒蓮藕吃嗎？現在知道還不晚，快告訴家人

大家好，我是秋天不穿秋褲、人丑也要風度的小編，今天繼續和大家分享精彩的內容，廢話不多說，下面就跟著美麗的小編一起來看一下吧！

你家還在炒蓮藕吃嗎？炒蓮藕是很多人都喜歡吃的一道菜，一般我們在炒蓮藕的時候都會發現一個問題，就是炒的蓮藕容易發黑，別急，教你幾個小技巧，炒出的蓮藕白脆又好吃，後悔才知道，一起來看看吧。

第一，白醋水浸泡，在容器中準備適量的清水，然後加入少許的白醋，並攪拌均勻，把準備好的蓮藕放進去浸泡一會，白醋中的酸性物質可以有效的防止變黑。

第二，清水浸泡，蓮藕之所以變黑，是因為它在切開之後會被空氣氧化變色，蓮藕在炒之前，可以將蓮藕放入清水中浸泡，讓蓮藕和空氣隔絕。這樣也可以避免蓮藕變黑。

第三，鹽水浸泡，將切好的蓮藕放入準備好的清水中，然後再往水中撒入適量的食鹽，攪拌均勻，浸泡5分鐘後進行炒制，用食鹽浸泡會讓蓮藕不容易發黑。

快樂的時光總是如此的短暫，今天的精彩內容到這裡就要和小夥伴們說再見了，大家喜歡今天的內容嗎？覺得怎麼樣呢？喜歡的話就點擊關注吧！感謝收看，下期再見！

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