此物開水都燙不死，別小氣不捨得扔！吃了還對身體不好

此物開水都燙不死，別小氣不捨得扔！吃了還對身體不好

花生也叫作花生米，是人們經常吃的食物之一，可以直接生吃，還可以熟吃、拌冷盤等多個做法，很多人都喜歡吃！

花生里是健康的不飽和脂肪酸，它不含膽固醇，所以它的膳食纖維就非常豐富，因此每天吃適量的生花生對養胃是有好處的。多吃花生可以促進人體的生長和發育，因為花生中含有大量的鈣元素，多吃花生對正在發育期的兒童和缺鈣的人群是非常有好處的。花生中含有很多的氨基酸的，對兒童提供智力，尤其是對於兒童大腦發育有很多的作用。多吃花生可以抗衰老，達到延年益壽的功效。花生中的大量豐富的脂肪油以及蛋白質，對於很多女性來說，花生是一種很好的滋補氣血的功能的。

花生雖好，也有禁忌，那就是發霉的花生是絕對不能食用！

花生容易感染黃曲霉，黃曲霉產生的黃曲霉毒素是極強的致癌物。有的人不捨得扔，洗洗後仍然繼續吃。但其實這種毒素很難徹底清除的，就算是開水也不能除有毒物質。耐熱程度可達270攝氏度高溫，因此發霉的花生一定不能吃。

你們學會了嗎？

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