【材料】

高筋麵粉270克,細砂糖30克,酸奶100克,牛奶60克,雞蛋1個,黃油25克,乾酵母4克

【做法】

1.把除了黃油以外的全部材料都放進麵包機內，選擇揉面程序；

2.分鐘一個揉面程序完成以後，放入黃油，再次選擇揉面程序；

3.第二個揉面程序結束以後，選擇發酵程序，一共發酵1.5小時左右，直到膨脹到麵包桶的八分滿；

4.然後選擇烘烤程序，設定35分鐘，燒色中，750克；

5.烘烤結束後稍微冷卻一下再取出麵包，完全冷卻之後再切片食用。

【TIPS】

1.酸奶選擇原味的口感更好，不會太搶味；

2.麵包機做麵包非常簡單，你也可以用一鍵功能來製作。

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