印度異域風情度假酒店

天下 12-05

印度，對於旅行愛好者來說，是旅行的必經也是終極之地。豐富絢爛的色彩，穿流不息的人潮，異域的氛圍總是吸引著旅人前往。除了大家熟知的首都新德里和「金盞花大飯店」拍攝地焦特布爾之外，其實印度還有許多傳統優美之地值得一訪。在電影「金盞花大飯店」中充滿異國情調的宮殿式度假店，在電影推波助瀾下，亦為印度的旅遊業帶領起一股重整宮殿飯店的風潮。

位於印度西北拉賈斯坦邦阿拉瓦利嶺下的Rawla Narlai飯店，於17世紀曾作為焦特布爾皇室狩獵休憩的別墅，現今則由皇室的後裔改建為酒店。回顧16至18世紀，在當時政治及宗教的時代背景下，興建於此時的皇室宮殿，除了傳統印度教風格，也融合進入了伊斯蘭教的元素。在印度新稅法制定後，宮殿增高的支出成了皇宮貴族們的財務負擔加上19世紀之後，拉賈斯坦的王公貴族們開始沒落，作為解決之道，一些王室賣掉其產權，或將皇宮古堡轉作為飯店經營。

酒店棲身於山嶺之下，環繞著連綿的山野與鄉村風光，水泥石牆階梯延伸向上通往露台，耳邊環繞著巷外喧鬧的車聲，空氣中還帶著點潮濕的濕氣，登上頂樓遠眺，遠近建築和小鎮景觀盡收入眼底，五顏六色的廟宇和街道的彩繪壁畫相輝映。酒店的戶外則有廣大的花園林蔭及泳池空間提供旅人休憩。觀看室內，32間客房在修繕期間特意保留住拉賈斯坦地區的特色與風格，歷經百餘年的歲月洗禮，帶有宗教象徵的圖騰，人像化的繪畫及雕塑品。從外牆到內部，無不遍布華麗的印度風格依然留存於牆上。

印度傳統Jaalis格子花紋的多孔磚牆除了帶有裝飾性也為室內帶來了良好的通風。雖然印象中的印度風格總是多彩繽紛，在傢具材質的選用上卻較為樸實與古拙，舉凡桌椅、邊桌、床板多使用材質結實結構精良的木製品，樸質的顏色與其他室內裝飾的色彩才不顯的衝突。

除了酒店內附設的JHAROKA CAFE和JBAR可享用晚餐及酒水之外，如果想來點不一樣的體驗，在傍晚時分也可於庭院集合，坐上酒店安排的小牛車，在清爽涼風的陪襯下前往有16世紀之久的印度階井享用印度家常菜。夜幕漸下，台階上布滿點點燭光，觀看傳統拉賈斯坦舞蹈與音樂的表演，體驗最道地與了解印度人文民情的一種方式。