在這裡可以一天不花錢，賞花，看書、喝茶、吃飯、靜坐
大魚
《大魚海棠》印象曲《大魚》純古琴版
徐超然
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BGM：徐超然
大隱隱於市
素忄（xin）是一個隱於市的人
20年的城市生活
從會計到服裝設計師
從300家連鎖店的老闆
到放棄一切
只為每天慢慢吃一頓飯
穿過公園一條鬱鬱蔥蔥的小道，找到一棟被綠色包裹的房子。再往裡去，便尋到了「山靜日長」。這裡一天只接待十位客人，上次臨時預約已經沒有位置了，這次提前了一周預約，能吃上聽聞已久的美食了。
第一次與素忄見面，說話的速度也不知不覺慢了下來。今天就跟著素忄體驗一天隱於市的生活，身在城中，又似離城。
左：素心 右：塔莎——葉子小記者
伴隨著輕柔的音樂
泡開一朵九品蓮花
清香入喉間
齒間還留著淡淡的甘甜
泡開的蓮茶芳香淡雅，加入紅蓮子、七彩花生，再加上洪湖蓮藕，三個小時後就可以喝到香濃獨特的湯品了~
素忄每天都會到公園裡面采些野花，或是用做裝飾，或是用作食物，簡單的花材在她的手裡就特別的靈氣。
貓咪：毛球
素忄一面忙活著晚餐，一面和我聊天。
說起來98年第一次來到城市的時候，她還是個小公司的財務，專業是爸媽選的，女孩子踏踏實實的做個會計是爸媽的心愿。
她時常想念小時候，爸爸種那一院子的花，還有各種瓜果蔬菜，摘一顆西紅柿，衣袖上擦擦就能吃。
上學的時候，她最自豪的事情就是同學們總問她衣服哪裡買的。那都是她自己畫的圖稿，拿去裁縫店做的，總比別人穿的衣服特別幾分。她最喜歡的是棉麻，取之自然，用之自然。
每天面對一堆頭疼的數字，只有想想這些才能放鬆一會。堅持了3年，終於還是選擇了結束這樣的生活，從頭學習服裝設計。
為了讓更多城市裡的人可以體會到簡單生活的快樂，2012年她和朋友一起創業，開了一家「素型」生活館，把店鋪設計成森林的樣子。
服飾、花、茶、書......每一個人走進來，就可以體會到大自然，和美的感受。
剛開始只是想開一兩家店，結果沒有想到一下子開了300多家連鎖店，每天都在開會和處理各種瑣事的過程中，忙起來一天就睡兩個小時，從不好好吃一頓飯，只有工作，沒有生活。
身體慢慢也拖垮了，更重要的是，突然發現自己離初心越來越遠......
16年5月，她內心有一個聲音在告訴自己必須走了，她可以什麼都不要，但是必須離開這個地方。用了三天的時間，一天離職，一天找房子，一天搬家。
她說和一切告別不是莫大的勇氣，而是緣分已至，這一刻，她必須這麼做。
停下來才知道，沒有什麼比初心更重要。她開始好好吃飯，好好睡覺，每天研究美食，練習瑜伽，關注當下，認真的過好每一天。
練習瑜伽都喜歡吃的清淡一些，索性朋友們說一起做一個輕蔬廚房吧，結果做著做著就只剩下她一個人，素忄卻覺得找到了屬於自己的生活方式。
她開始沉浸在了食物的世界，到農莊里，到大山裡去，找更健康，更美味的食材。自然、有機、綠色，不添加任何色素是對食材的基本要求。
她有時候會直接回老家的院子扛一些蘿蔔、土豆回來。一發現哪裡有有機農場，就去考察，蘇州的，山東的，新疆的，雲南的，來自天南地北的新鮮有機食材。
《黃帝內經》里講的五行五色，五色入五臟，菜品講究顏色搭配，營養平衡，才能滋養身心。讓食物回歸自然、簡單、清淡、天然，原汁原味。
她說，這不是一個餐廳，而是回家吃飯放鬆的地方。
希望來這裡的人都可以感恩食物，慢慢的享受一頓飯。吃一道菜，上一道菜，沒有菜譜，菜品都是根據時令和當下的心情，自由組合。一天只接待十個人，每一個都親自接待。
在這裡，可以聊天，喝茶，看書，手作，插花，發獃，做自己想做的事情。
現在的素忄每天六點起床，做完瑜伽功課，就到店裡，採購食材，創作每一個時令的節氣菜品，給客人做飯。每周都有一天公益日，免費的蔬食桌餐，瑜伽課，手作坊，植物拓染......
這一天可以不花錢，藏在這裡，短暫的離開城市和喧鬧。
手工草莓果
植物拓染
手工茶墊
這樣的經營模式當然賺不到錢，所以她還是在設計衣服，用賣衣服的錢，維持這個溫柔的小世界。
聊聊天色也晚了，湯已經熬好，加入蓮花再燜十分鐘就可以開飯了。
聽素忄說這道菜還有延緩衰老，增強免疫力的功效，忍不住要開飯了。甜糯的蓮藕，清香的湯品。乾燥的冬天一碗滋潤的熱湯再好不過了。
蓮花梗的清氣浸透在南瓜汁裡面，來自一朵蓮花的味道一一品嘗。
入口即化的咸冬瓜還帶著一點酸酸的味道，味蕾被逐漸打開。
花瓣也變成了一艘盛滿堅果的小船
每一個菜都有驚喜，原來蔬菜也可以這麼好吃，乾淨、簡單、營養。平日里總是快餐外賣，好久沒有這樣好好的吃一頓飯了。
八個菜吃完用了60分鐘，剛開始還以為這麼精緻的美食應該吃不飽，結果最後肚子已經圓滾滾了，幸福~
素忄說
用心做飯的人和用心吃飯的人之間
存在著能量鏈接
大自然饋贈的食材
通過創作之人賦予那份來自大自然的真實能量
讓食之人感受世界萬物的大智慧
通過食物打開五感生活
我們從餐桌到精神生活
咀嚼小日子的有滋有味......
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