腎病患者一定聽醫生提到過「優質低蛋白飲食」，還能舉出不少例子，比如牛奶、雞蛋、魚肉等，但你知道優質低蛋白飲食對於腎病患者的真正含義是什麼嗎？

腎病患者為什麼需要優質蛋白？

腎病患者為什麼需要優質蛋白？

所謂優質蛋白，指的是蛋白質中的氨基酸模式非常接近人體蛋白氨基酸模式，容易被人體吸收、利用。

腎病患者普遍有尿蛋白的癥狀，蛋白質流失比較嚴重，所以需要補充蛋白質。但由於蛋白質流失本身會持續損傷腎小球上皮細胞，所以需要控制蛋白質攝入量。因此，補充優質蛋白才是高效率。

優質低蛋白飲食只適合腎綜患者嗎？

優質低蛋白飲食只適合腎綜患者嗎？

提到大量尿蛋白，大家很容易想到腎病綜合征，高達3.5g/24h的蛋白質流失量，的確需要好好補充優質蛋白。

但其實其他類型的腎病患者也需要補充優質蛋白，因為除了極少數病理類型之外，大部分腎病類型都有尿蛋白，雖然沒有腎病綜合征那麼誇張，但蛋白質流失依然不容小覷。

對於大部分腎病患者來說，每天吃兩個雞蛋就足夠了，畢竟還有其他食物提供蛋白質。

優質低蛋白飲食的真正含義

優質低蛋白飲食的真正含義

除了蛋白質流失比較誇張的腎病綜合征患者之外，大部分腎病患者是沒必要嚴格按規定補充優質蛋白的，但醫生們還是反覆強調這件事，這裡面是有原因的。

因為患者一旦出院，醫生就完全失去了對患者的管理和監督，但腎病治療本身又是一個長期、連續的過程，所以患者的院外護理至關重要。目前限於醫療條件，院外護理基本做不到，只能依靠患者的自覺性，但大部分患者偏偏又缺乏自覺性，所以醫生們只好採取「恐嚇」的方式進行規勸。

「優質低蛋白飲食」、「清淡飲食」、「不要熬夜」、「堅持運動」等都是一個目的，就是為了讓患者養成良好的生活習慣，並非真的要你做到「每天蛋白質攝入量0.6-1克每公斤體重」或者「食鹽每天不要超過3克」。

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