低酒精米酒不傷肝 還可以改善胃病！

酒，是肝臟大敵，如果的確有酒癮如何解決？不要忘記中國傳統的自釀米酒。純的米酒所含乙醇非常低，雖然它也有一個酒字，卻與傷肝基本沾不上邊。

米酒的起源和防病

米酒，主要基於中國人長期生活習慣演變而來。翻查歷史數據，中國人在六千多年以前就開始人工釀酒，即酒釀。曾有一句著名詩句：「山重水複疑無路， 柳暗花明又一村。」正是在描述米酒的香氣。米酒去除酒精和水分，含有一種抑制腫瘤物質，β谷固醇。

它對於胃癌細胞的增殖有一定抑制作用，在過去一些醫學文獻中也有提及。米酒本身更像是一種人工保健品，可以促進血液循環，強筋健骨，主要醫理側重於防病和提高人體抵抗力。針對國內外一些研究提到的米酒有效成分β谷固醇，主要用於防治前列腺疾病、胃病有一定作用。

低酒精米酒不傷肝 還可以改善胃病

所以，如果日常有飲食不規律，造成的胃部不適如消化不良、腸蠕動慢等，經過胃鏡確診的胃潰瘍、萎縮性胃炎等，則可以通過適當吃點米酒對於調理胃病有一定效果。由於米酒含乙醇非常低，對肝臟影響幾乎可以忽略。

胃黏膜保護是防治胃病關鍵

胃病除了飲食習慣不當，還有一種誘因就是長期吸煙。吸煙後吸入性煙霧對於整條消化道都有負面影響，人們認為的吸煙後釋放出的尼古丁只會傷及肺臟，根本上它還會傷及整條消化道。煙霧隨著消化道進入胃部，刺激胃黏膜，引發血管痙攣、收縮，造成胃黏膜缺氧又缺血，更容易誘發胃潰瘍，進而增加患胃癌風險。

米酒可以促進胃部的血液循環，幫助胃壁的供血量更充足，降低了胃癌發生。所以，日常有吸煙史的人不妨試著通過低酒精濃度的米酒來食療改善胃病癥狀。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！