掉地摔八瓣，比水果還甜的養生沙窩蘿蔔，還被當作國禮！

冬吃蘿蔔夏吃薑，

是膾炙人口的養生習慣。

午後暖陽下，

切上幾塊沙窩蘿蔔，

翠綠的果肉，

咬一口，汁水四溢！

口感飽滿！甜！脆！

這就是名滿京津的沙窩蘿蔔

300年種植歷史，

曾隨周總理出訪，

非物質文化遺產，

名氣堪比「狗不理」和「十八街」！

脆、甜、爽、嫩

是小沙窩蘿蔔與眾不同的地方

正宗的沙窩蘿蔔，

產自天津西青小沙窩村，

氣溫降到0度以下之後

採摘的蘿蔔口感好，

糖分轉化度達到佳。

沙窩蘿蔔通體翠綠，

味甘甜，脆嫩多汁，

一拍即裂，

口感清爽、甘甜，

平均糖度超過8°，

因此也被稱為水果蘿蔔。

如果有人說蘿蔔有什麼好吃的？

那他一定沒有吃過

正宗的小沙窩蘿蔔。

適合生吃的蘿蔔

數百年種植歷史

普通蘿蔔都要煮熟了才能下口，

不然蘿蔔的那股辣勁，

絲毫不亞於芥末。

而沙窩蘿蔔皮薄，

甜脆微辣，鮮嫩多汁，

水多無渣，味如水果，

非常適合去皮生吃。

小沙窩地區土質上沙下粘，

特別適合蘿蔔的生長，

沙窩蘿蔔種植已有數百年歷史，

元朝時即有記載。

「沙窩的蘿蔔--賽鴨梨」，

「沙窩的蘿蔔--嘎嘣脆」，

這是天津人常說的兩句歇後語。

為啥沙窩蘿蔔名氣這麼大？

種植300餘年

非物質文化遺產

相傳，明朝嘉靖年間，

皇上愛妃喜歡吃荔枝，

奸相嚴嵩把整株的荔枝樹，

通過河運到天津衛，

再摘果送入京城。

河岸邊長期積攢了

荔枝樹根帶來的沃土，

久而久之形成田地，

後人在此地種植青蘿蔔，

於是誕生了遠近馳名的沙窩蘿蔔。

已有300餘年種植歷史的沙窩蘿蔔，

早已成為天津的一張名片，

與「狗不理」和「十八街麻花」齊名，

被列入了非物質文化遺產名錄。

好產品，打造天津名片

好品質，享譽國內海外

沙窩蘿蔔是天津口岸

獨有的傳統出口商品，

清朝時期就已經開始出口海外。

現已被天津市人民政府命名為農業名牌產品，是著名的地理標誌證明商標，遠銷日本、東南亞等地。

上世紀周總理訪問朝鮮時，還送給金日成1公斤沙窩蘿蔔籽作為國禮。時至今日，天津博物館仍掛著這幅「沙窩蘿蔔」的海報。

沙窩蘿蔔就熱茶

氣得大夫滿地爬

體驗最正宗的沙窩蘿蔔，

口感清脆，

一定要生吃，

直接吃清脆可口~

因蘿蔔皮微辣，

建議不能吃辣的朋友們，

可以先削皮再吃。

生吃可以幫助消化，

飯後吃上半個沙窩蘿蔔，

能夠消食化氣、潤喉開胃，

不一會兒就覺得五臟通氣，

胃開心爽，渾身舒暢。

入口酥脆，

甜辣適中且營養豐富，

有預防感冒的作用。

蘿蔔中

維生素C的含量，

高於梨、蘋果8—10倍，

它含有大量的澱粉酶，

可以分解澱粉，幫助消化；

它還含有芥子油，有促進食慾的作用。

如糖尿病患者長期服用，

對治療有益。

「沙窩蘿蔔就熱茶，

氣得大夫滿地爬」，

成了人們常掛在口上的諺語。

20世紀90年代以來，

本地村民改良種植方式，

深翻每一寸土地，

用礦物質含量豐富的深井水灌溉，

完全不用噴洒農藥，

使其成為無農藥殘留的健康食品。

不習慣生吃蘿蔔的朋友們，

也可以將沙窩蘿蔔

用於炒菜、涼拌、燉湯等，

心靈手巧的還可以做醬蘿蔔、

干蘿蔔條等下飯菜。

匠匠拿到蘿蔔一看就樂了，

綠油油的確實看著就很健康。

一口咬下去那叫一個嘎嘣脆，

水分十足，口感非常清爽。

辦公室小夥伴吃了都驚呼，好甜！

有的人吃了一片又跑過來拿，

來來回回吃了好幾塊還想吃！

沙窩蘿蔔的肉質根極耐藏，

在天津地區，

從10月一直可貯至翌年5月，

還不趕快多買點屯起來！

產地現摘現發

每一顆均為精心挑選，生態種植，

快遞3-5天新鮮送達您手中！

注意事項

· 沙窩蘿蔔的特點是落地即碎，收到時有斷裂的情況，不影響食用請放心。

· 溫度越低，口感越好，建議收到後，放入冰箱冷藏一下，口感更好哦~

掉地摔八瓣

天津沙窩蘿蔔

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