在東南亞最美的「後花園」里，種一粒佛系稻米
寮國，一座迷人的東南亞城市，隨處可見鮮花，陽光和笑容一樣飽滿。我們寫過寮國的國花——雞蛋花，花瓣圓潤可愛，充滿熱帶風情。
但很少有人知道，寮國不僅是充滿鮮花的城市，更是稻米生長的天堂。得天獨厚的氣候和地勢，加上當地人堅持原始天然的勞作方式，生產的大米格外清香甘甜。
為了讓中國人吃上一碗有靈魂的米飯，陳琳走進寮國田間地頭，歷經千辛萬苦，把這種難得的美味端上每個人的餐桌。
稻香
魔杰座
周杰倫
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{芍藥姑娘 Vol.974 }
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一碗有靈魂的米飯
寮國，萬象之國，這裡是東南亞的後花園，中南半島的一顆遺世明珠。
不管世界各地發生了多少翻天覆地的變化，這裡依舊平靜清新，沒有嘈雜的機械轟鳴聲，只有蛙鳴、鳥語、花香，彷彿剛剛蘇醒的凈土。
萬壽菊裝飾的芭蕉葉塔，
簇擁在神像前，
伴隨著虔誠的誦經聲。
少女耳邊別著可愛的
雞蛋花，
笑容燦爛如夏日陽光，
熱情地載歌載舞。
小販的自行車載滿鮮花，
在凌晨的馬路上穿行，
把芬芳送到城市每個角落。
寮國位於北緯18度，東經102度，地處亞熱帶和熱帶氣候的交界處，是東南亞大米生產的黃金地帶。
境內80%都是山地和高原，多被森林覆蓋，土壤非常肥沃，雨水豐沛，還沒有霜凍和冷雨，適宜種植水稻。
湄公河由南至北貫穿著這片土地，衝擊平原，切割城市，成為這個國家生生不息的重要一環。
千百年來，寮國依靠自然優勢，大力發展農業，寮國農業人口佔全國總人口的63%，較低的工業覆蓋率，讓這裡至今保有原始的純凈自然。
湄公河沿岸寮國景觀鳥瞰
寮國民風淳樸，大多數寮國人的生活與生命，都烙印在了一方土地里。
儘管外面的世界已然習慣機器切割田地，寮國仍如世外桃源般，沿襲著原始的耕作習慣，刀耕火種休耕輪作。
不少人從6、7歲就開始學習種田耕地，
父母教導子女如何插秧、收割、提水灌溉稻田，
每到耕種和收穫的季節，
一家人都會聚在一起做農活。
平日里，寮國人只吃自己種出的稻米，
在他們看來，種植可以滿足家庭日常食用的產量，
少量流通市場換取貨幣就足夠了，
因此糧食總產量並不高。
它是世界上唯一一個沒有化肥農藥企業的國家，
並且嚴禁化肥農藥進口。
家家戶戶用的肥料，
都是自製的牛羊糞、草木灰，
農民們採用刀耕火種的原始耕種方式，
種子在無污染的環境中自由呼吸。
農民們肩挑手提，日出而作，日落而息，
用牛耕地，用雙手插秧，用雙腳丈量土地，
虔誠的佛教信仰，
讓他們敬畏土地的韻律生息，
總是等土地自然力恢復時，
才開始新一輪耕種。
讓稻米度過180天的自然生長周期。
稻米充分享受2700小時的光照，
沐浴在山體自凈化形成的天然水中。
因此，普通雜交水稻
一年兩季，畝產1400公斤，
而寮國大米一年僅一季，畝產200公斤，
每一粒米都彌足珍貴。
在寮國鄉下一家簡陋的小飯店裡，陳琳吃到一碗米飯，清甜軟糯，口齒留香，從此就被徹底征服了。
陳琳是「撾糧」品牌的創始人，一個無論做什麼事都講究「真」的人。
2013年，他離開政府部門，投身於電子商務，用9年時間把業務覆蓋了天貓、京東等主流平台，年銷售額近2億，涉足體育用品、健身器材、母嬰用品、農產品等各個行業。
這些行業絲毫摻不得假，他想努力去改變現狀。在這個利益至上的年代，他想要守住底線，用時間去慢慢沉澱一份信任。
在電子商務領域，他曾摘得許多榮譽，收穫一片好評，但他並沒有滿足於此。
吃到一碗驚艷的寮國米後，他在寮國的田間地頭轉悠了很久，陷入沉思。
在健康飲食理念回歸的現代，國內越來越多品牌聲稱自己是純天然高端大米，但現實是90%都是假的。
高端大米的生長、生產、加工流程，註定了它的產量極低，雖然每年國內高端大米市場年消耗量在1500萬噸以上，但其中有很大一部分是以次充好。
他想打破這一現狀，將一碗真正純天然、無污染的稻米送上餐桌。
2018年4月17日，寮國國家農、林業部長LienThikeo先生接見了他的團隊，正式洽談了「撾糧」項目。
寮國國家投資與規劃部也表示大力支持，將熣燦電商作為中國市場指定戰略合作夥伴，寮國全國報刊《萬象時報》用很大篇幅做了專題報道。
從2017年立項至今，在整整經過一年多的醞釀籌備之後，沒有任何農藥、重金屬殘留的乾淨糧——撾糧，終於要和大家見面了。
「撾糧」項目成立後，他在寮國著名種植地三通省創立了公司和種植基地，從稻種篩選到田間種植，從稻米收割到倉儲保管、從加工生產到質量檢測，全方面把控。
重清理、多碾磨、經歷八道色選、精細拋光，自動化真空包裝。
他們精益求精於每一道細節，將農機農藝有機結合，全面實施綠色和有機生產，最大化減少污染，保持天然營養價值。
優質的寮國大米屬於茉莉香米，形態纖長，氣味清新，色澤晶瑩透亮，含澱粉量低，出飯率高於其他稻米。
比起拋光去膜的精米，寮國大米採用石磨脫殼，完整保留米膜，鎖住營養的同時，留存著粗糧的餘味。
「撾糧」擁有豐富的產品線，包括香知系列、初和系列、錦食系列，滿足了不同的養生需求。
香知系列
香知系列的產地位於平原種植區，人工收割稻穗，留下雜草稻桿，然後荒廢3-5年，等土地自然力恢復，再一次燒山播種，並施以農家牛糞，手工水田栽種。
初和系列
初和系列的產地在寮國北部的高山種植區，空氣含氧離子極高、晝夜溫差大，更有利於稻米營養積累。
未經基因改造的天然優質稻品種，和純天然山泉水的灌溉，確保了大米的高品質。
錦食系列
臻選古法耕種有機穀物，純粹自然，合理的搭配和產品配比，達到養生的功效。以五中穀物產品為原料，萃取五穀精華，有機原材，打五光食色的養生色彩。
紅米的天然色素中富含多種微量元素，具有較高的營養價值
紫米富含多種氨基酸，品質卓越，彌足珍貴
黑米的營養成分聚集在黑色皮層，享有「黑珍珠」的美譽
糯米，是「糯米之鄉」寮國的珍品，營養豐富，適合長期適量食用
香米米粒細長，香味怡人，富含人體所需八種氨基酸和多種維生素
在營養和健康的需求空前強烈的今天，「撾糧」是名副其實的乾淨糧。
希望更多關注生活品質的人，可以品嘗到這些良田中產出的優質大米，讓健康與生活相得益彰，尊重自然姿態，展現生活之美。
據測算，2023年，我國中高端大米市場規模將達到600億元，年複合增長率約18%。市場規模的迅速擴大，證明了人們對生活品質和食品安全愈發重視。
「撾糧」作為國家「一帶一路」項目，致力於在田間與餐桌之間，最大限度地保持食品新鮮與營養本味。
希望日後人們提起安全健康的大米，就會聯想到「撾糧」。
如果你對陳琳的故事感興趣，
2018年12月5日14：00，
他已在生活方式類眾籌平台
【開始吧】
發起「撾糧」眾籌項目，
※現實版魏瓔珞，獨愛中國風花草刺繡，用一絹楓葉驚艷了秋天
※你這麼累，不如回家種棵菜
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