買回來的葡萄乾到底要不要洗？原來我們都做錯了

前幾天周末的時候，我跟往常一樣在床上睡到自然醒，打開手機，看見我妹妹給我發的一條信息，說是一會兒來找我出去走走曬太陽，還順便給我帶了新疆葡萄乾。看了看窗外，才注意到，連著下了幾天的雨，冬天能有今天這樣的陽光，確實很適合出去走走。就起床準備出門了。

妹妹到我家後，將裝有葡萄乾的袋子放在桌上，還囑咐我說，這葡萄乾洗一下再吃。我當時心裡覺得很奇怪，因為我從小到大吃葡萄乾都沒有洗過，但是也沒有多想。一起出門散步的時候想起，就問了妹妹為什麼葡萄乾還需要洗，她告訴我說因為這是從新疆寄過來的葡萄乾，是把葡萄從藤上採摘下來洗乾淨後，在自然的條件下風乾晾晒成葡萄乾的，沒經過加工，會有很多自然環境下的灰塵和沙子，吃之前需要清洗一下。我這才恍然大悟。

回家洗葡萄乾的時候，也確實水都變黑了，我覺得很新奇，於是去查了下資料才發現，原來葡萄乾確實是需要洗的。不過有一個更好清洗葡萄乾的方式，就是將葡萄乾用水泡著之後，往水裡面加些澱粉或者麵粉，然後用水清洗，最後把葡萄乾撈出來用清水清洗幾次，再晒乾就可以了。由於澱粉對粉塵污垢類有很強的吸附能力，用這樣的清洗方式能夠更有效地清除葡萄乾上的灰塵和污垢。

為了我們的身體健康，葡萄乾買回來還是清洗一下再吃吧，也用不了多少時間。覺得濕的葡萄乾吃起來影響口感的話，可以晾乾後再食用。身邊人有不知道這個小技巧的人，記得告訴他們。關於葡萄乾買回來需不需要洗這個問題，很多人都做錯了，現在知道還不算晚！

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者覃弦，未經授權，請勿轉載】

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