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你覺得豆腐腦應該是甜的還是鹹的,你覺得哪裡的最好吃?

現在人們大多數的早餐都是豆漿、油條和包子,很少人會選擇吃豆腐腦了,記得在高中補課的時候,每天早上都會吃一個酸菜餡包子,再加上一碗豆腐腦,小編的口味比較重,每次吃豆腐腦的時候都會放很多辣椒和醋,但酸辣酸辣的感覺,吃在嘴裡的感覺真的挺好的。根據南北方的飲食習慣不同,所以豆腐腦也分甜和咸兩種口味。

對於北方人來說,人們更偏愛鹹的豆腐腦,因為北方人的口味都是比較偏重的,而且在平時,甜品吃的也不是太多,也別是早餐的時候,人們會先吃點包子、燒餅先墊墊胃,然後再喝點豆腐腦,北方特調的湯汁非常濃稠,倒在豆腐腦上看起來就特別的有食慾,上面還會放很多的香菜末、蔥花和小蝦皮啥的,不僅吃著香,食材看起來也非常豐富。

在去年冬天的時候,每天中午才上班,所以早上就會去樓下買一碗豆腐腦,老闆會在白瓷碗上面套著一個袋子,然後舀幾勺豆腐腦,放上特調的醬汁、香菜末、蝦米,如果能吃辣的話,就會加一點辣椒,一口包子一口豆腐腦,別提有多幸福了。

而南方人更偏愛甜的豆腐腦,來南方之前,小編確實不知道豆腐腦還有甜味的,後來在大學裡就吃到了,剛開始吃的時候感覺怪怪的,但是後來吃習慣還是可以接受的,但算起來也就吃過兩次,第二次的時候因為店主放的糖實在是太多了,甜的齁嗓子。

其實不管是甜豆腐腦還是鹹的豆腐腦,這不僅和地區有關,也和人們的生活習慣有關,北方人口種就會吃咸,反之南方人就會習慣吃甜的,具體是人們到底喜歡哪種,小編也不好定結論,但是身為北方人,小編還是喜歡鹹的豆腐腦。小夥伴們,你們更喜歡哪種口味的豆腐腦呢?

你覺得豆腐腦應該是甜的還是鹹的,具體的原因是什麼?

你吃過最好吃的豆腐腦是哪裡的?

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