中國最窮的時候，到底能有多窮這份食譜足以說明

當時美國的飲食專家來到中國，他們特意根據中國士兵的體質製作了一份最合適的食譜，也是一個最低的標準，只有這樣才能保證他們體力充沛。這個食譜的內容如下：大米850克，食鹽10克，植物油30克，肉類35克，花生35克，大豆70克，蔬菜340克。這些東西在現在看起來相當簡單，但是對於當時的中國來說，是根本辦不到的。

當這份食譜送到委員長的手中時，他無奈地搖了搖頭。美國專家表示他們已經盡量壓縮了，這和美國的士兵食譜差了很多。但委員長無奈的表示，他也想讓自己的士兵吃得飽，但就實際而言，軍隊只能做到這個食譜的三分之一。當時國軍的待遇要比八路軍好很多，可想而知，我軍士兵的條件有多麼的艱苦，他們是餓著肚子在戰場上與敵人搏命的，這份勝利是多麼的來之不易呀！

美國專家對此表示不敢相信，讓一個吃不飽的人去打仗，這實在是有些勉為其難。但這並非是誇張，當時的中國真就那麼窮，如果再有災荒那是會餓死人的。想想當時的日本人，不但武器比我們先進，他們的士兵補給也比中國士兵要好很多，加上要中國百姓手裡搶奪的，日軍的吃喝絕對是不成問題的。

反觀，我軍士兵一天只能吃點糙米飯，蔬菜基本就是有什麼吃什麼，鹹菜也可以當主菜，有時候還沒有菜，肉類更是想都不敢想的。根本不像電禮劇里演的那樣，衣裝整潔，沒事還能耍耍酷，甚至還沒完沒了的談情說愛。就算是領導，也不比下面的士兵好哪去，吃不飽是常態，就是能勉強維持而已。

現在的人都熱衷於減肥，想想當時的中國士兵，根本沒有胖的機會。如果遇到危險，還得在山上吃野菜和樹皮，這些事情是外國士兵無法想像的，但卻是真切發生在中國的。正是因為身處困境，中國人才更要奮起反抗，這既是我們的難處，也是內在動力。在如此艱苦的條件下，我們最終還是取得了勝利，真切的向那些老兵致敬。

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