乳酸菌飲料助消化？這 5 種「健康食物」坑錢又長胖
現在的人可是越活越養生了，人手一個保溫杯早就成了標配，飲食也要越來越健康。
但一些看起來很健康的食物，其實只是在炒概念，賣的更貴一點罷了。
例如下面這 5 種「健康食物」，不僅價格不便宜，吃多了還會讓你神不知鬼不覺地胖起來。
購買的時候，要當心了。
無糖餅乾
無糖餅乾宣稱低脂、飽腹感強，成為很多減肥人士的首選零食。
但實際上，「無糖餅乾」可能會讓你更胖。
首先，沒了糖，就要用其他成分填補糖的位置，改善口感。
最常見的替代品是脂肪，這樣一來無糖餅乾的熱量並不低。
市面上某無糖餅乾成分表
100 g 無糖餅乾里就有 23.5 g 的脂肪
圖片來源：某電商平台截圖
這一包餅乾下肚，也不知道吃了多少油。
另外，餅乾本身就含有大量的澱粉，被人體消化吸收後會轉化成「葡萄糖」。即便不添加額外的糖，「糖」的含量也不少。
所以，別再自我欺騙了，無糖餅乾真心不能減肥。
果蔬脆片
又是水果、又是蔬菜，乍一看挺健康。買點當零食，既減肥又營養，豈不是美滋滋。
但實際上，為了呈現果蔬「脆片」的口感，市面上很多果蔬脆片都有一道必不可少的工序——低溫油炸。
蔬菜水果原本只有 1% 左右的脂肪，但在油鍋里走一趟後，脂肪含量瞬間上升 ，甚至高達 20% 以上。
市面上賣的果蔬脆片熱量
100 g 果蔬脆片里就有 27.2 g 的脂肪
圖片來源：某電商平台截圖
酥酥脆脆是挺好吃，但真的會月半啊。
如果你實在想吃果蔬脆片，那推薦買「冷凍乾燥」的，看看成分表的脂肪含量就知道了。
但無論哪種果蔬脆片，都很貴……不如直接買點水果蔬菜，便宜好吃又營養。
乳酸菌飲料
這類飲料號稱「富含幾百億活性乳酸菌」，能夠幫助消化、保護腸胃。
益生菌發生作用，需要三個條件：
有足夠數量
活著到達腸道
對宿主有益
想要菌種活著，就得讓它呆在低溫環境中。實際上，生產銷售環節上很難保證全程低溫，這樣一來乳酸菌就死了一大半。
剩下的乳酸菌就算幸運的活了下來，也會不幸地死在你的胃酸里，想要到達腸道，簡直遙遙無期。
另外，這些乳酸菌飲料雖然 0 脂肪，但糖分可都不低。
市面上某乳酸菌飲料的營養成分表
比可樂含糖量還高
圖片來源：某電商平台截圖
在大多數飲料中，碳水化合物含量幾乎等同於糖含量。
這一小瓶飲料下肚，大概能喝進 30～50 g 糖，一天的糖分都快超標了。
飯後喝一瓶，能不能助消化不好說，變月半是一定的。
粗糧麵包
這類麵包往往打著健康、營養的旗號，價格也比普通麵包貴不少。
不過，我們在麵包店買的往往都不是貨真價實的「粗糧麵包」。
一些「粗糧麵包」看上去黑黑的，還挺健康。
但實際上並不是用全麥粉製作出來的，而是普通的小麥粉加入糖漿、焦糖混合製作而成，也就是染色的全麥麵包。
更過分的是，有些「粗糧麵包」只是在麵包皮表面撒上了一些穀物和堅果顆粒，就搖身一變成了健康的代名詞。
某品牌全麥麵包，全麥粉比雞蛋還少
圖片來源：大編輯斥巨資買的
如果要買，一定要仔細看看麵包的配料表。
花式麥片
麥片的確是熱量低並且健康的食物，但有個缺點：沒味道、難吃。
為了讓麥片的口感更好，銷量高一些，最好的辦法就是：
在麥片中加入可口的蜂蜜，再配上甜膩的水果乾、巧克力和各式各樣的堅果。
這樣一來，原本普通的麥片變成了又香又甜的「花式麥片」，不僅脂肪猛增，價格也貴了好幾倍。
某花式麥片成分表
100g 麥片的脂肪高達 16.5g
幾口下去，也是滿嘴的油啊
圖片來源：某電商平台截圖
這種麥片壓根兒和健康扯不上半毛錢關係。
把這玩意兒當飯吃，你不長胖誰長胖！
漲姿勢了吧，這些看上去健康養生的食物，裡面的貓膩可大著呢！本想好好養生，結果體重倒先漲了一圈。
所以說，買東西的時候要擦亮雙眼，別光顧看包裝上的各種宣稱，一定要認真看商品背後成分表，這樣才不會白白交智商稅。
責任編輯： Ant
看完後，是不是自己覺得更博學了？
記得分享
圖片來源：giphy.com
TAG:丁香醫生 |