什麼都吃的廣東人，是喝什麼長大的？

滑lü lü，白xiu xiu，人人見到都想咀～別誤會，這可不是啥兒童不宜描述，而是阿布的廣東朋友對牛奶的形容。

好的牛奶乳白幼滑，鮮奶喝完嘴裡會有微微的奶腥氣，甜奶的甜味不可蓋過奶香，喝完不齁才是完美......

每個人的心裡，大概都有一瓶兒時的牛奶，更別提酸奶果奶營養奶了，而說起牛奶，廣東人也是不會認輸：

「 滴滴香濃～」

臨近年底，辦公室的遊子們都蠢蠢欲動，開始掰著手指數回家要打卡的美食。其中又以廣東同事最啰嗦......沒辦法，好吃的太多，數到過年都不一定能數完。

前幾天阿布突然發現，我們吃過的老廣美食里，奶製品還真不少，甚至可以說幾乎每頓飯都有奶的身影！

雙皮奶與姜撞奶...甜品店裡的扛把子就不用說了。

每次去順德都要去的金榜街歡記牛乳，除了要在店裡喝下一大碗暖暖的水牛奶，還得再扛幾罐子牛乳片回家，粥里飯里都放點兒。

最佳飯後甜點炸牛奶，酥脆的外皮與軟滑的鮮奶，這對好cp一定要嗑。

日常里的鮮奶酸奶，雖說不是一日三餐地喝，但早餐時或臨睡前，一定會有它們的身影。

廣東雖然沒有一望無際的草原與奔騰的牛羊，喝奶歷史也不算悠久（50年代開始），但絲毫不影響廣東本土奶的質量與歐美標準並齊，而燕塘和風行，更是位列「中國優質乳工程驗收企業」名單。

不說不知道，原來廣東本土奶品牌還真的不少，甚至好幾個城市都有自給自主的奶品牌（就是這麼厲害）。

以前說一個人幼稚，總會嗆他沒戒奶，但本土奶這麼好喝，只想咕咚咕咚囤進肚，誰想要戒啦？

今天阿布就來跟大家八一八，那些讓老廣們從小喝到大的牛奶。

1.燕塘牛奶

作為廣東最早出現、並且引起好多年訂奶風潮的牛奶品牌，燕塘是在老廣心裡紮根的存在：

小學時還沒起床的大清早，送奶員已經把玻璃瓶裝的牛奶放進家門口的木頭盒子里。奶瓶冰冰涼還冒著水珠，等不及加熱就一大口下肚，涼涼甜甜，好喝到舔舌頭。

那個時候，玻璃瓶裝的牛奶，是老廣們的集體記憶。

現在的燕塘早已布滿大街小巷，隨便走走都能看到燕塘牛奶的門面，在各大超市更是少不了它們的身影。

很多人都喜歡一箱箱拎回家，但在小門店的塑料凳上坐一坐，拿著玻璃瓶喝奶，才是最正確的享用方式。

哦對了，喝完牛奶還瓶子，還能退你一塊錢哦。

燕塘的甜奶是阿布打包票推薦的好喝，又甜又軟滑，冰一冰味道更贊；高鈣奶也帶著甜味，能讓甜黨每天站在冰櫃前糾結的，就是它倆了。

紅棗奶有著讓你第一口困惑，第二口驚艷的味道；而其餘的，就要靠大噶自己試試咯。

圖片來源：@周艷文

燕塘牛奶也是最會搞事情的奶，像是今年春節，它們就推出了紅紅火火限量版，奶瓶上還印了醒獅，相當廣式。

燕塘還出了各種雪糕，看著就很好吃，遇見的盆友不妨試一試哦。

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2.風行牛奶

風行與燕塘誕生的時間差不多，都在50年代。

其實風行最開始主打的產品是煉乳，雖然現代人嘴巴更挑剔，吃煉乳的次數也變少了，但在50年代，一勺煉乳加一杯白開水，就是能讓人倍感幸福的食物了。

而在煉奶之後，風行則開始研發酸奶，並成為了廣東第一個做酸奶的企業。

喏，家家都有酸奶，唯獨風行的酸奶總會玩點新花樣。

還有這款學生奶，應該是80後90後上學時的標配了。課間時間來一盒，是上學時可以光明正大嘻嘻哈哈吃東西的快樂。

相信很多老廣都有印象，一條街上要是有燕塘，就必定會有風行，雖說它倆相愛相殺吧，但對於街坊們來說，今天來杯燕塘，明天來杯風行，是日常里最易觸及的小幸福了。

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3.香滿樓

點點滴滴香滿樓，他家包裝特別容易相認，作為第一家使用屋仔包裝盒的品牌，一壓一擠，然後直接往嘴裡灌就是它的最佳打開方式啦。

在以前，一盒香滿樓、兩隻蛋撻，那可是同學們都羨慕的洋氣早餐。

有去過香港探吃的盆友，對十字牌奶肯定不陌生。而香滿樓和十字牌的奶源是同一家，每天從廣州運到香港，途徑各種嚴格的質檢，喝著是相當放心了。

圖片來源：@yakoooo_du

雖然說香滿樓的奶製品口味不算多，但滴滴香濃的回味還是讓它擁有很多擁躉。

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4.晨光牛奶

此晨光並不是賣文具的晨光哦，它來自深圳，也是大家很耳熟能詳的奶品牌了。

「供港壹號」顧名思義就是向香港輸送的牛奶，口感清爽香郁滑溜溜，頗有種融化的黃油在舌尖上掠過的感覺。

木瓜奶是很多人的童年回憶，但現在在超市比較難找到，大噶都以為停產了，其實在晨光的淘寶店就能買到。

果味清香奶味濃郁，是那種香氣能順著喉嚨滑落又縈繞唇齒的奇妙感覺，喝完不膩口。

其實晨光除了牛奶，以前還出過各種軟飲，比如菊花茶、檸檬茶、芒果汁、椰汁......統統都是能讓舌尖記住的味道，但現在基本都喝不到惹。

廣東本土奶基本都有自己的牧場，晨光的牧場甚至可以免費參觀哦，想去的朋友上他們家淘寶諮詢就好啦。

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5.百富露

圖片來源：@周艷潔

出自佛山的百富露水牛奶，有著讓人一嘗難忘的味道。注意了，百富露只能在佛山喝到，一是產量少，二是保質期特別短，出了這座城基本難見蹤影。

最常見的就是下面幾款包裝了，小小瓶看著沒什麼分量，誰知道裡面藏著寶藏。

圖片來源：@pat_leeeee

鮮水牛奶和鮮牛奶的口感其實還蠻不一樣的，水牛奶喝著清爽，實則回味香醇，奶腥味較重；牛奶則是喝著醇厚，回味清淡。

如果不太愛奶腥味的，可以選擇甜水牛奶或巧克力奶，都不會踩雷。

圖片來源：@charming_lion0704

聽說在中山市的某處小巷裡，開了一家以百富露為名的小食店，裡面的小食都不錯吃，看照片已經很眼饞，有去吃過的朋友嗎，舉個手來聊聊哇。

圖片來源：@ngyuenying

6.澳士蘭

會吃的潮汕人又怎麼可能沒有自己的牛奶品牌，能讓潮汕遊子一秒想回家的，除了海鮮，還有澳士蘭牛奶。

以前他們的牛奶都放在這個標誌性的塑料框框里，是潮汕人清晨的另一份期待。

澳士蘭有著粵東地區最大的奶牛場，產出的是潮汕特有的鮮牛奶。

那個時候除了粿條、撈麵、腸粉、白粥與雜咸，還有這份牛奶與麵包略西式的組合構成了潮汕人的早餐。

現在澳士蘭也有開鮮奶吧，裡面除了牛奶，還有自產的牛奶麵包，倒是可以去歇歇腳吃吃看。

7.華農酸奶

華農除了初春的紫荊美滿校，還有這杯從1909年開始，帶著夢想味道的酸奶呀。

每位進入華農讀書的學子，都會在華農酸奶的陪伴下，度過自己在學校里的四年。

不管是自習路上、社團活動，或是拍拍拖，這杯酸奶絕對是學子們的最深記憶。

華農酸奶有自己的奶牛場特供奶源，用生牛乳與白砂糖純天然發酵，味道醇厚香濃，口感濃稠細膩，在廣州各大高校都擁有不可替代的位置。

從最老式的包裝，進化到現在口味繁多，華農酸奶依然還保持著當初濃醇的味道。

圖片來源：@crazyhoo

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8.卡士

卡士在阿布心裡，是酸奶屆的名媛，它本身就走歐式經典的路線，最開始火，也是因為味道好，價格高。

那個時候班裡哪位同學喝了卡士酸奶，都會被自動划到有錢人的範圍。

卡士的品種口味也不多，但全都吃過的阿布表示，口感和味道都是真的好。

開蓋後表面平滑如鏡，吃著是雙皮奶的口感，入嘴後卻軟滑酸甜，受熱化開的酸奶帶著馥郁的奶香順著喉嚨直達胃部，一杯吃完，唇舌都滿足。

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本文部分圖片來自網路及品牌官網

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寫完這篇帶著奶香氣的推文，

來自不同城市的測評員們，

紛紛表示自己小時候喝過的牛奶都不一樣，

比如金華李子園、上海光明、

全國都有的新希望，

都是童年裡不可少的牛奶。

「你們童年的牛奶是哪款？」

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