這位廣東阿姨煲湯20年從不加肉，卻美味無比，還不快學兩手

大家都知道，廣東人有個天生的技能，那就是煲湯。廣東人口味清淡，做菜大家都以「老火靚湯」為上佳。一般來說，煲湯少不了的食材有豬大骨、豬腳、乾貝、鯽魚等等，但是這位廣東阿姨燉了20年的湯，卻從來沒有加過肉，卻鮮美無比。有三高的人還不快學兩手！

1.雞肉味蓮藕滋補湯

從這張圖可以看出，都是一些鮮美的食材，紅棗、花生、蓮藕、胡蘿蔔、生薑、平菇。雖然沒有雞肉，但是老火一燉，氨基酸釋放，會讓湯產生雞湯般的鮮美味。而且和雞湯比起來，油脂更少，熱量更低更健康。

2.香菇山藥湯

山藥、香菇、胡蘿蔔、木耳菜，都是非常健康的食材，這樣燉出來的湯非常清香可口，而且還有降低血糖和血壓的作用，對於三高人群來說，尤其要多喝，對身體很有好處。

3.竹蓀金針菇湯

竹蓀不僅味道很鮮，而且因為海綿式的中空結構，可以充分地吸足湯汁，因此格外適合用來煲湯，加上香菇、金針菇、生薑，鮮美無比，好喝又營養。

4.木瓜清熱湯

廣州因為緯度低，氣候炎熱濕潤，所以當地人很喜歡清熱去火的食材，因此木瓜也是很受歡迎的煲湯食材，加上花生、腐竹、陳皮、香菇，甜甜的很好喝。

5.猴頭菇養胃湯

猴頭菇、冬菇、淮山、核桃、山藥、蜜棗，這樣燉出來的湯，清香可口，還有健胃養脾的作用。

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