這種植物在陽台灑下一些種子就能吃一年，四季都能養！

韭菜相信大家都吃過，但是種過韭菜的花友卻很少。記得小編小時候，家裡的院子里每年一到春天，韭菜就從土裡面長出來了。並不是它自己長出來的，而且家裡人在院子里弄了一片養韭菜的地方。

但是韭菜的生長能力特彆強，只要撒下種子，適宜的溫度它就能長出來。而且，以後都不怎麼用管，到了冬天的時候，雖然看著它的植株死了，到了第二年的時候，還是會從土裡面鑽出來。而且你想吃的時候，把它的上半部分剪掉，它還會繼續長出來，可以一茬接著一茬的吃。

韭菜屬於百合科類的多年生的草本植物，它本身帶有一股很強烈的特殊的味道。它的根莖是橫卧的，鱗莖是狹圓錐形的，生長的時候，是簇生的，葉子從基部生長出來，是扁平，條形的形狀。韭菜能吃的部分，也就是它的葉子，花葶和花，但是屬它的葉子味道鮮美。

在它的頂部，會長出傘狀的花序，它的花和蔥開出來的花很像，隨後，它的花裡面會結出種子。如果不及時的把它的種子剪掉，它的種子就會隨著風散落在各個地方，來年就會長成新的韭菜。

韭菜對於環境的適應能力十分的強，所以全國各地都有栽培它的。它喜歡在冷涼的地方生長，種子最佳發芽的溫度在12度以上，植株生長的最佳溫度在15~25度之間，它的地下根莖部分能耐一部分的低溫。

所以在北方的時候，到了冬天，哪怕你看到韭菜在地上的部分已經枯死了。到了春天的時候，它的底下根莖部分仍然能夠長出新的葉子，煥發生機。

平常的時候，給它充足的光照，但是要注意避免光照過強，否則它可能會出現纖維過多，質量不好的情況，給它保持盆土濕潤，如果是地栽的，有雨水就夠了，不怎麼需要管。

韭菜對於肥料的需求很大，所以在平常的時候，要注意給它進行施肥。如果它植株的長勢良好，韭菜一個季節能夠收割兩三茬，種植的面積越大，能夠吃到的韭菜就越多。

韭菜就打的蟲害就是韭蛆，這種蟲害大部分是在春秋季節的時候發生的。所以在這兩個季節的時候，要多注意韭菜的生長，給它噴施一些藥物來達到預防韭蛆的發生。

韭菜的營養成分十分的豐富，有著很多種維生素，纖維素，它不僅能夠促進大腸的蠕動，從而達到預防腸道癌的出現，而且還能避免膽固醇的吸收，從而減少了冠心病，動脈硬化等病症。

但是需要注意的是，一次性吃韭菜的分量不能吃太多，否則韭菜裡面含有的纖維素會刺激到胃內壁，從而出現腹瀉的情況。

韭菜不管是在院子里地栽，還是在花盆裡面盆栽，都十分的適合。而且它本身養護起來也十分的方便，所以被很多人所喜歡。它還可以做韭菜雞蛋餡的餃子，想必這個美食，很多人都喜歡吧，非常適合在陽台種植，趕快動起來吧！

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