小編所呆的城市真的是有點冷，買菜都不想多走只能選擇就近的超市購買，不過這種在超市遛了一圈，發現上市的蔬菜也很多，新鮮，價格也還可以接受。今天正好碰到有新鮮的玉米，毫不猶豫的買了一盒回來，顏色好看又好吃！我去逛超市只要看到就會買一盒，12塊錢一盒，有4根，炒出來有一大盤，比在外面飯店吃的實惠多了！玉米可是天然的維生素E，所以女人們別錯過，維生素e特豐富，經常食用，可以讓我們的肌膚更有彈性，更細嫩，預防衰老

孜然玉米

By 傑米田園

配料：

玉米粒 200克、孜然 30克、花生油 15毫升、雞蛋 120克、麵粉 10克、小蔥 8克、 胡蘿蔔 10克

烹飪步驟：

1.玉米粒從冰箱取出解凍

2.洗乾淨瀝干水

3.盆中打入雞蛋

4.打散雞蛋後加入小麥粉

5.加孜然粉攪拌均勻

6.玉米粒放入盆中攪拌均勻

7.起油鍋，倒入玉米粒，看蛋液有凝固，用鏟子翻動

8.加入胡蘿蔔丁

9.玉米粒炒至金黃色關火，加入孜然

10.炒均勻盛出，撒上香蔥即可享用

烹飪小貼士：

1、玉米含有豐富的纖維素，能刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

2、玉米富含B族維生素，能增強食慾，幫助消化。

3、玉米中所含的天然維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、減輕動脈硬化和腦功能衰退的作用。

4、玉米中含的胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素A,並具有抑制化學致癌物弓起腫瘤的作用，能有效預防癌症發生。另外，玉米中所含的微量元素硒，能加速體內過氧化物的分解，使腫瘤細胞得不到分子氧的供應而受到抑制。

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