這種野菜長得像菠菜，農民用它來喂牛，卻不知道它是「救命王」

在農村幾乎家家戶戶都會養牲口，養牛耕田，養豬吃肉，養羊賣錢，當然還會養雞鴨等各種家禽。早幾十年前，牛羊這些牲口才不會像現在這樣能吃上專門的飼料，人們一般都是上坡割草來喂。所以農村很多野草雖看似普普通通，可實際用處卻大著呢，有的不僅可以做牛羊的天然飼料，還能炒菜、治病呢。像蒲公英就是如此，它的嫩葉不僅是兔子最愛的食物之一，還是美味的綠色野菜，同時還能清熱下火呢。

還別說，這樣的野草在農村可多呢，今天我們就要來講一種被叫做「救命王」的在農村卻常用來喂牛的野草。

這種野草長得像菠菜，牛特別愛吃，不知大家猜出它沒有，沒錯它就是土大黃，一種極為常見的野草。土大黃的葉子是翠綠的，有的細長細長的長得像萵苣葉，有的則短小圓扁些長得像菠菜，但不管是哪一種形狀，它們都會長得很茂盛，一般一株土大黃就有普通臉盆寬了，兩三株就能佔據一個小土堆了。

土大黃開的花會由紫變綠，等到它們變綠的時候就像是根莖上長滿了毛茸茸的棉絮，特別有趣。土大黃的生存能力還特彆強，在農村簡直是隨處可見，雜草中、水溝里、土牆旁都有它們的身影。

像這種牛特別喜歡而且一上坡就能割幾大背篼的草，對於農活多的人而言，不知要節省多少時間呢！可是土大黃可不僅僅只有喂牛這一種價值，它真正的價值可大著呢！

沒有見過土大黃的朋友可能會疑惑為什麼它明明是綠的卻會被叫做土大黃？沒錯，土大黃從外表看確實是綠的，但它的根可是深黃褐色的，不僅如此，土大黃還有一個名字叫「金不換」，大家肯定更加疑惑了，黃金都換不了，它真的有這麼值錢嗎？

其實，金不換這個名字是古人對它的稱讚，在醫療水平極低的古代，這土大黃真的是作為救命葯存在的，原因就在它那深黃褐色的根上。它的根和普通植物的根沒什麼區別，唯一不同的就是它的根有很高的藥用價值，古書上說它可以祛瘀止血，可以清熱解毒。

在一本名叫《慈航活人書》的古書里它被稱為「救命王」，其實就是說它的止血功能，想想，樵夫要是在野外不小心砍到手，流血不止的時候，用土大黃暫時止血，有的時候真的會救人一命呢！當然，在現代遇到流血不止，及時醫治才是關鍵。如今各中藥鋪都有賣土大黃，它的價值也是越來越高。

各位朋友，你們見過土大黃嗎？你們還知道它有什麼價值嗎？歡迎留言交流哦！

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