過午不食，為什麼晚餐叫鬼食？

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有句話糙理不糙的話：要想人不死，腸中沒有屎，不管是學道還是修其他的，肚中清潔都是很重要的！

為何晚餐是「鬼食」

從字面上理解，鬼食是鬼吃的食物。晚上人體應該進入休眠的狀態，是不需要進食的，這個時間段反而是鬼開始用餐的時間段，如果人在晚上還繼續用餐，自然是在吃「鬼食」。

從科學性的角度來看，晚餐食用量是正常用餐的四分之一便可以維持生命，如果是正常用餐的四分之三則維持的不是生命，而是醫生的生計。換言之，就是晚餐吃得過多或者亂吃易使人體健康出現異常。

建議晚餐應該遵守5個標準

1、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。

2、晚餐時間在18:00—19:00最有益健康。

3、晚餐要多吃素食，少吃葷食。

4、晚上少吃高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。

5、學習中的孩子可以適當的多加一餐。

「鬼食」對人體的危害

1

易患肥胖症

不要總說自身是易胖體質，其實90%以上的胖子是因為晚上吃得過於豐盛導致，再加上活動量的減少，使體內多餘熱量無法消耗，造成這些熱量轉化成脂肪，從而患上肥胖症。

2

睡眠質量差

胃、腸等人體器官在晚上也需要休息，如果這時還暴飲暴食，易增加它們的負擔，從而刺激神經系統，使大腦一直處於興奮的狀態之中，易造成失眠多夢，長期下去會導致神經方面疾病。

3

易患三高

高血糖、高血脂、高血壓簡稱三高，三高的出現與晚上不規律飲食有直接的關係。吃得過飽易刺激胰島素大量分泌，從而誘發糖尿病。吃得太葷再加上晚上人體血液流動較慢，易使血脂沉積在血管壁上，從而引起動脈收縮，造成血管阻力增高，血壓的升高也就會發生。

另外，長期葷食也易造成高血脂症。因為這類食物易刺激肝臟，三酸甘油酯隨之上升，所以，患上這種疾病也是在情理之中。

4

晚餐與腸癌

晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質;加上活動量小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌發病率。

5

晚餐與尿結石

人的排鈣尖峰期在餐後的4 、5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，於是尿液滯留在輸尿管，膀胱尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結石。男人做菜顯魅力，女人做菜顯賢惠。

6

晚餐與動脈硬化與心臟病

晚餐的飲食若偏高油脂，高熱量可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。此外，動脈硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管內，因此晚餐的盛食，美食，飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中原因。

7

晚餐與急性胰腺炎

晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。

8

晚餐與腦部退化

若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，並且腦部的血液供應也會不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。青壯年時期經常飽食的美食家，在年老後有五分之一機率會罹患失智症。

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（清虛道人）

致真通玄靖，雷霆應化壇

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