洋蔥炒肉絲

洋蔥炒肉絲是很常見的家常菜，微微甜

需要材料-

• 豬肉絲100g
• 洋蔥2個
• 老抽1勺
• 生抽2-3勺
• 糖少許
• 色拉油少許
• 熱水適量
• 肉絲拿料酒、澱粉、少許油，抓勻腌制幾分鐘

步驟-

洋蔥切絲，肉絲抓勻腌制幾分鐘

鍋燒熱倒適量油，下肉絲入鍋翻炒

翻炒至變色，裝碗備用

鍋中加少許油，下洋蔥進行翻炒

加一點生抽、少許老抽，翻炒均勻

加少許熱水

將肉絲倒入，加少許糖和鹽進行調味 煮幾分鐘，到洋蔥軟爛，肉絲入味，就可以裝盤啦！

超級下飯的洋蔥肉絲就做好啦

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