今日大雪，瑞雪兆豐年，你哪裡下雪了嗎？
今天就是二十四節氣——大雪，小編在此給大家提供一些關於"大雪"的小知識，大家注意穿衣保暖哦！
二十四節氣的來歷
現在世界通行的曆法是陽曆，而華人計歷更多採用「農曆」，「農曆」又稱「夏曆」，對應於「陽曆」又稱「陰曆」，是我國民間傳統節令，是中華民族古老文明和智慧的結晶。為了充分反映季節氣候的變化，古代天文學家早在周朝和春秋時代就用「土圭」測日影法來確定春分、夏至、秋分、冬至，並根據一年內太陽在黃道上的位置變化和引起的地面氣候的演變次序，將全年平分為二十四等份，並給每個等份起名，這就是二十四節氣的由來。
二十四節氣指出氣候變化、雨水多寡和霜期長短，是我國勞動人民長期對天文、氣象、物侯進行觀測探索和總結的結果，對農事耕作具有相當重要和深遠的影響，一般更適用於黃河流域一帶的農事活動。
自從西漢起，二十四節氣歷代沿用，指導農業生產不違農時，按節氣安排農活，進行播種、田間管理和收穫等農事活動。幾千年以來，一直是深受農民重視的「農業氣候歷」。
大雪
「大雪」是農曆二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標誌著仲冬時節的正式開始；其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：「大雪，十一月節，至此而雪盛也。」大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也」。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。
大雪時節分為三候：「一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；「荔挺」為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說，「瑞雪兆豐年」。嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有「今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」的農諺。
「萬山凋敝黯無華，四面嘶鳴晃樹杈。白雪欲求吟詠句，穿枝掠院演梅花（左河水）」。大雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，我國大部分地區已進入冬季，東北、西北地區平均氣溫已達-10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已大雪紛飛了。但在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，乾燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。而且華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現在夜間無雲或少雲的清晨，氣象學稱之為輻射霧。「十霧九晴」，霧多在午前消散，午後的陽光會顯得格外溫暖。
節日習俗
腌肉老南京有句俗語，叫做「小雪腌菜，大雪腌肉」。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制「咸貨」。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將腌出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋檐下晾晒乾，以迎接新年。
進補大雪是「進補」的好時節，素有「冬天進補，開春打虎」的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。
諺語
大雪不凍，驚蟄不開（蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉）
大雪節氣的雪多、雪大均預兆來年豐收。比如：
大雪兆豐年，無雪要遭殃（蘇、浙、魯、湘、粵）
今 年的雪水大，明 年的麥子好（甘）
大雪紛紛是豐年（川）
大雪不凍倒春寒（桂）
大雪河封住，冬至不行船（黑）
大雪晴天，立春雪多（冀）
大雪不寒明 年旱（冀）
大雪下雪，來年雨不缺（皖）
寒風迎大雪，三九天氣暖（冀）
大雪節氣到了，關於一些大雪的一些詩詞奉獻給大家。
大雪 （作者：陸遊）
大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。
巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。
江雪 （作者：柳宗元）
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
北風行 （作者：李白）
燭龍棲寒門，光曜猶旦開。
日月照之何不及此？惟有北風號怒天上來。
燕山雪花大如席，片片吹落軒轅台。
幽州思婦十二月，停歌罷笑雙蛾摧。
倚門望行人，念君長城苦寒良可哀。
別時提劍救邊去，遺此虎文金鞞靫。
中有一雙白羽箭，蜘蛛結網生塵埃。
箭空在，人今戰死不復回。
不忍見此物，焚之已成灰。
黃河捧土尚可塞，北風雨雪恨難裁。
夜雪 （作者：白居易）
已訝衾枕冷，復見窗戶明。
夜深知雪重，時聞折竹聲。
白雪歌送武判官歸京 （作者：岑參）
北風卷地白草折，胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控，都護鐵衣冷難著。
瀚海闌干百丈冰，愁雲慘淡萬里凝。
中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
大雪節氣到，請問，你那裡下雪了嗎？
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