大雪:記起或忘掉一切,只需一場大雪
大雪 · 一念心清凈,瑞雪兆豐年
大雪,恰逢冬月,雪至此而盛
此時標誌著仲冬時節的到來
北國風光千里冰封、萬里雪飄
房前屋後被皚皚白雪塗抹一新
連昔日浩蕩的長河也頓失滔滔
冬日最不可錯過的,是一場雪的盛事
它是豐收的來年,是一時驚喜,也是一念清凈
圖片|雷達201-攝
圖片|嘎瓦龍-攝
早晨起來,大雪封門,大地銀裝素裹,白茫茫一片,「忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開」。原來,節氣大雪已悄然而至。一年至此,陰氣最盛。古人曰:「積陰為雪,至此栗烈而大矣。」陰氣化作大雪紛飛,在這世間飄蕩。
漫長凜冽的冬日,需要一場雪,才能讓冬天不再孤寂。
農家喜「瑞雪兆豐年」,因積雪覆蓋大地,猶如給作物蓋被,同時雪融又帶來了供春季生長的水分。可孩子們全然不管這些,天還在飄雪,便都跑到雪地里堆雪人,打雪仗,冰河嬉戲。
圖片|澗水灣流-攝
圖片|來源於網路
這讓我想起小時候也學著迅哥兒,在四下無人的雪地里掃出一塊空地,撒一把穀子,再用繩子綁根小棍,支起一面篩子,遠遠躲在樹後,等蟄伏許久出來覓食的小鳥。可惜沒一次成功。
可驚喜鬧騰終歸一時,雪之所以迷人,還在於世間一切在它的覆蓋下變得純粹清凈。東晉王子猷雪夜訪戴逵,「乘興而來,興盡而返,何必見戴。」見到皚皚白雪,早已忘卻了煩惱。
圖片|澗水灣流-攝
圖片|君宇-攝
有人說:時間如雪,有時候會覆蓋一切,就像「昔我往矣,楊柳依依;今我來思,雨雪霏霏」。人生,真的需要一場大雪去記起或忘掉一切,猶如飛鴻踏雪泥,留下似有若無的痕迹,飛走了便不計東西。
冬日寂寥,幸有白雪做花,
花下埋過往,化開是春天。
圖片|來源於網路
【大雪三候】
一候·鶡鴠不鳴丨鶡鴠(hé dàn)又叫寒號鳥,即復齒鼯鼠,在冬季仍會號叫,但大雪時卻冷得叫不出聲;
圖片|來源於網路
二候·虎始交丨大雪時節陰氣盛極將衰,陽氣始萌,充滿陽剛之氣的老虎開始有求偶行為;
圖片|來源於網路
三候·荔挺出丨荔挺(馬蘭)感受到陽氣萌動而開始抽出新芽。
圖片|思念不絕-攝
【大雪樂事】
觀賞封河 | 「小雪封地,大雪封河」,到了大雪時節,「千里冰封,萬里雪飄」,河流凍得堅實,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
穿著冰鞋,腳蹬冰上,動作輕捷如飛,在冰上刮蹭出各種花樣,上演一場冰雪上的花樣年華。
圖片|亦然-攝
圖片|心飛揚123-攝
大雪腌肉 | 老南京俗語曰:「小雪腌菜,大雪腌肉」。大雪是腌肉的好時節,彷彿有了肉,人們就有了過冬的底氣。家家戶戶將透明發亮、色澤鮮艷的累累臘肉掛在檐下晾晒乾,以迎接新年。
圖片|來源於網路
冬吃蘿蔔 | 「冬吃蘿蔔夏吃薑」,蘿蔔有很強的行氣功能,能止咳化痰、清涼解毒。大雪時節,老城南人有吃蘿蔔圓子的習慣,圍坐在攤前吃剛炸的蘿蔔圓子,清香無比、有滋有味。
圖片|來源於網路
大雪要吃羊肉鍋
「冬天進補,開春打虎」,所以有人說:「冬天食了羊,少穿一件棉衣裳」,大雪進補,不少人心中的上品便是羊肉。
羊肉性溫熱,能補氣滋陰,暖中補虛,《本草綱目》說它是元陽益血氣的溫熱補品,最宜冬季食用。而羊肉的口感比豬肉等細嫩,無論是涮鍋、爆炒,還是燜煮,都是冬日難得的美味。
圖片|來源於網路
圖片|卡吧小學生-攝
大雪紛飛,關上家門,放下幔簾,於桌中間架上火鍋,一家人像過節一樣圍坐,把羊肉和各種食材丟進去涮。涮熟的羊肉蘸上芝麻醬和辣椒油,那味道,光是想想就夠饞人。
寒冬大雪,也不妨煮一鍋滋滋發熱的羊肉鍋,香氣四溢,大人小孩吃得滿嘴流油,既應時滋補了身體,又溫暖了人心。
圖片|來源於網路
圖片|飛天發光小酥肉-攝
大雪 · 白茫茫一片真乾淨
大雪一到,一年也快要走到盡頭
有人說,雪的降臨是清凈世界的
山峰愈顯挺拔冷峻,大地變得靜謐祥和
《紅樓夢》說:白茫茫一片大地真乾淨
人生有過紅樓兒女般的熱鬧,終究還是歸於寂靜
而人生的本質,也不過是一場洗盡鉛華的回歸
當「千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅」的時候
有人選擇長眠,有人則在靜靜等待來年的春天
等待下一輪春生、夏長、秋收、冬藏
從喧鬧到清凈,在歲月里輪迴
圖片|紅黑一拍-攝
文字為物道原創,圖片來源於網路,圖片版權歸原作者所有。
TAG:物道 |