作者：湖南中醫藥大學第二附屬醫院藥劑科 周求保

關於膏方的幾個故事

1、據文獻記載，乾隆皇帝非常注重自己的身體健康，會根據身體的需要，按照季節氣候的變化，針對性地進行滋補，尤其喜歡膏方。乾隆自40歲左右開始服用膏方，直到80多歲時還在堅持。

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可以說，膏方為乾隆長壽起到了功不可沒的作用。

2、眾所周知，康熙皇帝愛學習，愛科學。但是因為讀書過於勞累，發現精力越來越差，甚至批閱奏章都沒心思了。有位大臣保薦了名醫呂宗和進京診脈，精心配藥，然後熬制了一個膏方，獻給康熙。

康熙服用了一段時間後，發現自己精力越來越充沛。康熙高興壞了，於是封呂宗和為「掌印御醫」。

3、相傳魏徵母親有很多年的咳喘病。唐太宗李世民知道後，派御醫去治病，可老夫人喊著葯汁太苦怎麼也不肯喝，又想吃梨，可牙齒不太好，咬不動。

魏徵著急，只好煮碗梨汁給老母親。他突然發現把梨湯和葯汁放一起煮，再加上糖，煮很久就成了又香又甜的膏滋，且老夫人很喜歡吃。於是就一直服用，過了一段時間咳喘病竟然好了不少。傳說這就是雪梨膏方的起源！

4、「紀大煙袋」壞毛病不少，嗜煙、嗜肉、多欲，後來弄的頭暈耳鳴、腰酸乏力，還是同僚劉墉會關心「老同事」，給「老紀」送去一劑滋補方。

紀曉嵐於是按方熬膏服食，沒想到身體越來越壯，到八十歲時還精神充沛。

5、《紅樓夢》第六十回講到茯苓霜是一料以茯苓為主的膏方。書中廣東官員不遠千里來京城送禮，而禮物僅僅是兩小簍膏方，可見其珍貴。另外在《紅樓夢》第六十四回中，大觀園雞飛狗跳，司棋被攆出，晴雯被趕走，就因為丟失了一小包茯苓膏，更可見在當時膏方之貴重了。

6、慈禧太后經歷了喪子之痛後，飯也吃不下了，晚上也睡不好覺了。每天煩躁生氣，臉色變得黯淡萎黃。李翰章（李鴻章之兄）為此找了個名醫，給慈禧診脈後獻上了一副膏滋。

慈禧服用了幾個月之後，竟然變得「面若桃花、身若少女」！為了保住鳳顏，慈禧每天都堅持服用。從此對膏方就情有獨鍾了。

那麼膏方是什麼

膏方又稱膏滋葯、藥膏等，屬於中醫膏、丹、丸、散、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方是在中醫藥理論指導下，為了預防和治療疾病的需要，在辯證審因、確定治法的基礎上，以一般中藥飲片為基本原料，配以高檔中藥材為主的精細料以及膠類、糖類等相關輔料，按規定的藥物處方和製劑工藝將其加工製成膏劑的一類中藥製品。

同時，膏方也是中醫傳統的強身、祛病、養生方法，每逢秋冬季節，膏方都成為坊間的熱門話題，到醫院要求開膏方的人也明顯增多。

中醫歷來有「冬令進補，春天打虎」的養生傳統。每年秋冬，熬制各類補膏，數百年都不曾停止過。把養生看得緊要的江浙一帶人們，現在都已經把冬令進補提上了議事日程，深諳冬季養生之道的市民，從十月份開始就可以為自己冬令進補準備了。

膏方具有益氣補血，滋陰溫陽，活血、清熱、化痰、祛風濕的功效。 因此，冬季也就是服用膏方的最佳時期，配一料膏方，服用一個冬天，為身體「加油」、「充電」，足以將亞健康狀態逆轉回健康狀態。

膏方的特色優勢

• 體積小，含藥量高
• 易存易攜帶，服用方便
• 口味潤滑，口感較好
• 一人一方，特色明顯
• 藥性緩和、藥力持久

什麼人適合服用膏方

1、慢性病患者：中醫講久病必虛，病久了會損傷人體的真氣，人虛弱了以後要補，這些病人最適合服用膏方。

2、亞健康人群：平時無明顯慢性疾病，但容易感冒，體力下降、精神欠佳、失眠健忘、工作壓力大等。這就非常需要適時進行全面整體的調理，膏方療法就是最佳的選擇。

3、中老年朋友：人到中年後，身體的各種機能都將隨著年齡的增長而趨向衰退，而冬令進補，則能增強體質，延緩衰老。

4、中青年女性：女性的氣血狀況，決定容顏和膚色。而中醫膏方在調理氣血上有獨到之處，脾胃功能好了，元氣增強，臉部就會紅潤，皮膚就會充滿光澤和彈性。

5、大病之後患者：久病重病康復期患者。久病重病之人虛耗氣血，氣血不足，臟腑失養，導致舊病複發或致新病。膏方能夠調理脾胃、補益肝腎、補養氣血、扶虛補正。

6、兒童朋友：以食膏為主，如山楂膏健脾開胃、貝母枇杷膏潤肺化痰等。

7、不適宜人群：孕婦；嬰幼兒；肝炎、結核等活動期患者；各類疾病發作期患者，如感冒、發熱、急性吐瀉、痢疾、膽囊炎急性發作等，有消化不良者亦慎用；急性病、危重病患者；濕盛、熱毒內盛者亦不宜使用。

同時，冬季養生要著重於肺脾腎三臟養護，適當選用中藥調理是很有效的辦法，也能為冬令進補做好準備。

膏方如何服用

一般以冬天或者春秋服用膏方比較好。中醫講究「春生夏長秋收冬藏」，冬季是萬物潛藏能量的季節，冬季適宜進補，所以冬季服用膏方能促進飲食營養吸收，對於補氣血、調養身體能起到事半功倍的效果。

一般的膏方適合空腹服用，剛開始都在晨起服用，一日2~3次，每次一湯勺（5~10g），可含化咽下或溫開水沖服。但對於脾胃虛寒人群，因膏方一般保存在冰箱里，偏涼一些，如果脾胃虛寒空腹服會引起大便次數多、稀便等問題，所以這類人群宜在飯後服用，用開水沖服。

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