橘子皮晒乾是陳皮嗎？賣到「天價」，1斤7000多，老農夫說出實情

橘子皮晒乾是陳皮嗎？賣到「天價」，1斤7000多，老農夫說出實情！

蔬菜水果都是我們生活中經常吃到的一種食物，在我們國家有南北地區之分，因為環境的差異，所以種植的植物也是不一樣的，在北方地區以小麥玉米這種農作物為主。在這個季節，北方地區的農村，很多人都特別喜歡種植大白菜，胡蘿蔔這種蔬菜。因為這種菜特別的多，所以價格就賣得特別低，每斤才賣兩毛錢左右。那麼在南方地區，很多人都特別喜歡吃水果南方地區水果的品種是特別多的，甚至都出現了柑橘滯銷的問題。據了解，在廣西地區甚至說大量的柑橘賣到0.25一斤，卻沒有人來買。我們都知道陳皮的價格是特別貴的，很多人總覺得橘子皮晒乾就是前提，那為何不把桔子皮晒乾，當作陳皮來賣，最高能賣7000多一斤，老農夫說：這裡是有貓膩的！

很多人經常認為橘子皮晒乾就是陳皮，這種說法是錯誤的，其實是一種「熟」果皮，在以前的時候也是一種中藥食材，尤其是廣陳皮受到大家的喜歡。說到陳皮，很多人首先想到的那就是橘子皮，很多人經常把橘子皮和陳皮混為一談。但是說到價格的時候大家會大吃一驚，陳皮的價格是特別驚人的，而橘子皮都是人們吃剩下的垃圾。就拿廣東的陳皮來說最便宜的也要賣500塊錢一斤。當然質量好的甚至要賣上千元，有些地方的陳皮甚至都達到了每斤7000元。此刻很多網友就發出感嘆，為何不把那麼滯銷的橘子做成陳皮來賣呢？能賺取更多的利潤，這樣也能避免水果滯銷的情況。

那些資深的果農老夫告訴我們，陳皮的確是桔子皮晒乾後而製成的，但是並不代表所有地方的桔子皮晒乾之後都能夠製作成陳皮，選取這種食材是要講究地理位置的，而且經常被人們稱為地道藥材，所以說陳皮並非橘子皮晒乾就能夠直接賣錢。陳皮的加工也是特別麻煩的，晒乾之後需要儲存，而且最短也要儲存三年或者是十年20年甚至更長的時間，所以說陳皮的價格，因為它的保值會不斷的增加。

從老農夫的話裡邊得知陳皮有兩種特定的成分，一種是揮髮油，隨著保存時間的增加而不斷的減少，另一種是橘皮苷卻隨著時間的增加而增加，隨著年份的不同，這兩種東西揮發出來的味道也是不一樣的，比如說保存三年或者八點的晨曦，他們最終出來的味道是有所不同的。而保存9到20年的陳皮，酸味為即將消失，氣味會更加的清香。還有一種就是保存50年以上的陳皮就特別的珍貴，而且特別的稀少，當然價格也就特別昂貴，最少幾千甚至更高！

對於網友們都特別疑惑的一個問題就是為什麼不把橘子皮都做成陳皮來賣，那樣就能夠賺取更多的錢。主要是因為好質量的陳皮需要長年歲月的洗禮，再加上需要幾十年的放置，少則3到8年，多則幾十年，這中間需要付出很大的代價，很多人都是受不了的，所以說陳皮也很稀少，這個問題一直尚未解決。對於那些特別珍貴的陳皮，最少賣幾千多則上萬也是有可能的。

原來陳皮這麼貴重，因為時間的問題，所以特別的稀有。由此可見，我們平時生活中吃的橘子皮營養價值也是很高的，希望大家都能夠廢物利用，讓它發揮更大的價值！不知道你們買過陳皮嗎？對陳皮有多少了解呢？不放給大家一起討論一下！