砂糖橘不宜多吃

砂糖橘又叫十月橘，是一種水果。其果皮的顏色橙黃光澤、皮薄易剝，橘皮布滿小砂點，手感較粗糙，果實扁圓，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，果肉色澤紅潤，沒有白膜，肉脆多汁，口感清甜。

購買砂糖橘時，應該從外形和口感兩個方面來分辨。首先，真正成熟的砂糖橘，果實扁圓，個頭小，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。薄薄的果皮是鮮艷的橙紅色，容易剝離。果皮表面布滿小砂點，叫作「起砂」，摸起來有種滑中帶粗的感覺。其次，砂糖橘吃起來果肉爽脆、汁水多，味道清甜。正宗砂糖橘最重要的是無渣，吃後沁心潤喉，耐人尋味。

砂糖橘不是個頭越大越好，優質的一級砂糖橘，果型中等、果實飽滿、顏色較紅，越紅糖度越高，果皮在光的照射下砂點透光。

砂糖橘雖好，但也不能多吃。中醫認為橘子性溫，若短時間內食用大量的橘子，則會出現口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結等「上火」的癥狀，因此，不可過於貪食。砂糖橘中還含有豐富的果酸，空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激，有消化道潰瘍的朋友更應格外注意。砂糖橘吃多了皮膚易變黃。這是因為砂糖橘富含胡蘿蔔素，如果一次吃得過量，或者短期內攝入太多，肝臟無法完全分解，會導致血液中胡蘿蔔素濃度過高，這樣就會沉積在皮膚角質層和黏膜部位，出現黃皮膚，這就是「胡蘿蔔素血症」，這是一種因血液內胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。因此，專家建議，每天最多吃5個砂糖橘。此外，糖尿病患者忌食砂糖橘。

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