酒店人聖誕節如何做營銷?總攻略在這裡!
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聖誕節馬上就到,不只是歐美,在中國也會洋溢出一種濃厚的節日氣氛。這對商家來說,無疑是營銷的好時機。酒店在選擇聖誕節促銷活動主題時,要注意營造環境和氛圍,並緊扣主題來確定適合自己的促銷活動。小編特意整理了一篇聖誕營銷攻略,經營酒店的老闆們可以參考。
一、聖誕節促銷活動內容
聖誕節促銷活動的內容相信是所有酒店,也是消費者最為關心的了。因此,在制定酒店的促銷活動內容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結合餐廳的經營實際,制定出別具一格的促銷活動內容來。
1、聖誕帽子的海洋
所有進入酒店消費的顧客,都會免費獲贈一頂聖誕帽,聖誕帽裡面會裝有酒店的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有酒店的名字)。
2、相遇聖誕老人
酒店在聖誕節前夕,安排數名工作人員身著聖誕老人的服裝,在酒店附件派發宣傳單,並和路過的小朋友進行猜拳遊戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、聖誕節套餐
在聖誕節促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出聖誕節套餐,不同的套餐有不同的打折優惠。
4、聖誕節特價菜
在聖誕節促銷活動期間,凡消費滿XXX元的顧客,即可免費獲贈酒店的招牌特色菜一味,或者是聖誕火雞一份。
5、聖誕節幸運禮物
到酒店消費的顧客,可以參加「聖誕老人」的幸運抽獎活動,可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎者可以獲得酒店的會員卡、優惠卷等禮物。
6、聖誕節的心愿
凡在聖誕夜(平安夜)來本酒店消費的顧客,在聖誕節可以參與酒店舉行的「聖誕節許心愿,新年圓夢」的活動,顧客可以在聖誕節通過酒店的心愿強來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時候,可以收到額外的驚喜。
7、來自聖誕卡的祝福
在聖誕節促銷活動期間,凡是來本酒店消費並留下了相關通訊地址和聯繫方式的顧客,會獲贈一張精美的聖誕卡,顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語,酒店負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。
二、聖誕節促銷活動的相關準備
不管是聖誕節,還是其他節日的促銷活動,酒店內外環境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍,並對酒店留下深刻的映象。下面是聖誕節促銷活動準備的相關內容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
1、酒店的人員準備
為襯托聖誕節節日氣氛,酒店的全體服務員要在聖誕節期間戴一頂紅色的聖誕帽子,聖誕帽由酒店統一發放;「聖誕老人」的裝扮者要全身著聖誕老人的服裝,服務由酒店訂製,但相關人員要注意妥善保管。對酒店人員進行促銷活動前的培訓,要求熟練掌握促銷活動的相關技能,對促銷活動的具體內容能熟記,對能快速說出相關的優惠活動信息。
2、聖誕節活動物資準備
聖誕帽、聖誕樹、聖誕老人服裝;
糖果、巧克力等臨時;
火雞、南瓜等菜品原料;
酒店會員卡、聖誕卡;
聖誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店內外環境準備
在酒店門前擺放聖誕樹,並對聖誕樹進行必要的裝扮;
在玻璃櫥窗上塗鴉「Merry Christmas!」「聖誕節快樂!」等字樣;
在店內裝飾聖誕彩燈等;
在酒店內輕聲播放聖誕節歌曲。
4、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月20日前貼出去,提前宣傳)
3、製作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
三、酒店聖誕節布置
聖誕節的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
聖誕樹:綠色的聖誕樹是聖誕節最常見也是最常用的聖誕特有裝飾物,此外還有白色的聖誕樹,以及用金色燈泡做的燈光聖誕樹。聖誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是酒店大堂的醒目位置。聖誕樹的大小應根據自己的場地來確定,聖誕樹是聖誕節的最明顯的特徵物,運用得當很能營造聖誕氣氛。
聖誕樹的布置:可以用先將彩燈環繞在樹枝上,然後在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:聖誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個聖誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝:綠色松枝,也是聖誕節最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫樑以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結,或是其他小掛飾也很好的營造聖誕氣氛。
松枝環:常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及牆壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環掛在門上,因為很容易掉下來,並且一般門上都有透光玻璃,松枝環很容易遮擋視線,從而影響服務。
聖誕紅:聖誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是聖誕的主題色,自然深得聖誕節的青睞。一般擺放在聖誕樹下或是門口位置,以及轉角位置,起到增色作用。市場上有塑料的聖誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
聖誕老人&聖誕公主:聖誕老人也是聖誕節最好的氣氛營造者,胖胖的白鬍子「老頭」,笨笨的,奔走派發禮物,很好地與顧客互動了,酒店氣氛也為之熱鬧了。聖誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿作紅色或是白色聖誕服的魅力小姑娘,穿梭於桌間是何等的可愛!
聖誕小帽:聖誕小帽也是聖誕節最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發給顧客(女士以及小孩),也可以串聯起來懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
聖誕雪景:酒店中常見的聖誕雪景造型是大型的聖誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊聖誕樹搭配以及聖誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有製作慾望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調,同時因為員工參與也提前做好了聖誕營運的心理準備。
噴雪:噴雪是冬天的節日常見的裝飾物了,往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹慎使用,因為如果您的繪畫技巧不佳,往往會弄巧成拙;此外,很多顧客會觸摸那些圖案,和常常會讓你的心血白費,適得其反;再由就是,明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口,視線都被遮擋了,您說效果能好嗎?
聖誕音樂:好的聖誕氣氛,自然少不了好的聖誕音樂來營造!但是選擇聖誕音樂的時候,千萬要小心,不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的「兒歌版的」聖誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內多數的聖誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定聖誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙:聖誕節的貼紙多種多樣,但大多是各種聖誕老人,或是聖誕樹,以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可,不宜過多,因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意,質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節後的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花:酒店懸掛適當的雪花,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現節日氣氛。但要考慮酒店的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內,掛那麼多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺心煩意亂!
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