柚子現在正便宜,其實柚子皮比果肉還好吃,可惜很少有人知道做法
美食
12-07
在日常生活中,人們經常會吃一些水果來補充身體里的維生素營養,經常吃水果美容養顏,對身體也是大有好處,但是大家往往都是只吃果肉,果皮就直接扔掉了,其實柚子皮比果肉還好吃,可惜很少有人知道做法。
很多人覺得柚子皮是苦的,其實小小處理一下就很好吃啦,一起來看看怎麼做吧:
柚子皮用鹽搓洗乾淨,切成一個個小薄片。
鍋中水燒開,把柚子皮焯一下。放入水中用手使勁抓,然後把黃色的水倒掉,放清水繼續抓,多抓幾次要不會很苦。然後在水中泡一段時間。最後一次放涼開水裡抓一下,然後把水分擰掉,如果還有殘留的水分會影響後期調料的入味。
醋、醬油、糖拌勻,調入柚子皮中讓柚子皮均勻吸收即可。
是不是很簡單呢?你們學會了嗎,趕快轉發收藏告訴你的家人吧