衛生組織聲明：已明確「致癌」的4種食物，圖四我們北方人天天吃

金針菇，金針菇有人非常喜歡吃，也有的人認為金針菇吃多了對身體不好，其實小編要告訴大家，金針菇有非常大的營養價值，並且能夠增強人們的記憶力，促進人們腦部發育，還能夠控制腫瘤的生長，當然，小編今天把金針菇列出來是因為一些新鮮的金針菇，含有很多的秋水仙鹼，這種物質如果進入人的身體，會被氧化變成有劇毒的二秋水仙鹼，人們吃了它，肯定會發生中毒，刺激腸胃，還會對消化道和呼吸道產生危害

腐爛的生薑腐爛的生薑會產生一種很強的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購生薑時，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質的大塊鮮姜。

茶葉，茶葉放置空氣中很容易變質影響口感，應該包裝好放置冷凍室，保持味道。長時間也會產生致癌物，所以大家一定要注意！

海帶頭根火鍋食材真空包裝非乾貨海白菜 海帶中除含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種的營養素外,還能有選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。

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