老外在坑裡放了30斤土豆，又放了3隻肥雞，8小時後打開好開心

每個地方的飲食文化都是不同的。我們的中華美食習慣用炒、炸、煎、蒸、烤等，還有的地方喜歡生食，比如日本，就特別喜歡吃生魚片，做其他的菜也基本是以涼食為主的。還有韓國的飲食，很多菜裡面都要加上泡菜一起吃，這就是飲食文化的不同。除了以上的美食的吃法之外 ，在國外還有一種很特別的做好，他們會挖一個坑，然後再把食物放到裡面去加工的，今天就帶你看看。圖中的老外，正是使用的這種烹飪方法。他先是在地上挖了一個坑。

然後在坑裡點了一些火，讓火燒烤旺一些，最後放進去一些比較大的木材，能讓火烤得久一點。等火里的明火漸漸小了之後，他又了大概有30來斤的土豆進去烤。然後又拿出幾征芭蕉葉子，把它們清洗乾淨，然後鋪幾張在坑裡。

又把用咖喱、辣椒粉腌好的3隻又肥又大的雞包在葉子裡面，然後把葉子給包起來，再放到這個挖的坑裡面，還有周邊放了很多石頭。最後再用一些樹葉子之類的把這個坑給蓋好，最上面再放上一些土地。這樣過個8個小時左右，就可以把這個坑給挖開了。

先是扒開上面的土，又把上面的葉子給弄掉，看到裡面美味的雞肉時真的是太開心了！用這種做法烤出來的雞肉味道非常的好吃，而且還沒有油煙，還是挺健康的。這種美食的做好，有點類似於我們內蒙的一種酸奶肉。都是讓熱量在封閉的環境里，把食物給燜烤熟的。這種方法能很好地保證食物里的營養流失較少，比油炸、直接烤的烹飪方法好太多了。

這種做法， 不僅把把這美味的烤雞烤得非常好吃，而且裡面的土豆也是非常香的。看到這種美食的做法，想不想在家裡找上一個空地，也學學這種美食的做法呢？

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