插秧的時候樣的稻花魚，現在剛好長大，拿上來就可以直接做成美食

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在農村的地區，人們都會種植一些作物，用來作為經濟收入或者自家使用的部分。就像圖中的這家人一樣，就種植了一片水稻，而在插秧的時候呢，還會在水稻田裡面放入稻花魚的魚苗，等到可以收穫的時候，就可以直接在水稻田裡面抓稻花魚來享用了。就像這次一樣，一伙人就是來到水稻田裡面抓稻花魚的。

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經過一番捕捉之後，一家人抓到了足夠食用的稻花魚的數量，接下來就可以開始準備午飯了。這種野外吃午飯的習慣是當地人很常見的事情，因為偶爾會在田裡面忙活挺久的，這個時候就會直接就地取材，然後就在野外直接做飯來吃，吃完收拾一下後就可以繼續幹活了。

所以這次也屬於這樣的情況，而午飯的內容呢，就是從家裡帶來的煮好的飯，然後用稻花魚做成的酸魚湯，以及用田裡的蔬菜直接做成的一道涼拌菜。

說到酸魚湯的做法，其實也不算困難，將稻花魚的魚膽去掉，主要是不會煮出來之後帶有苦味，剩下的就這樣直接開始煮，因為要做的是酸魚湯，那自然就會用到其他的食材，像是番茄之類的，都是直接從田裡採摘下來的，非常新鮮，而蔬菜的話，有時候是用自家種植的，有時候就會用一些野菜等等。

酸魚湯煮好之後，因為是用的石頭搭建的爐灶，所以裡面還會有剩下一些炭火，這時候就可以將田裡面採摘回來的辣椒放進去烤一下，烤到有點焦黃的時候，就可以拿出來，然後搗碎，接著放入一些調味料攪拌，最後加入一點蔬菜，再倒點酸魚湯進去攪拌，一道美味的涼拌蔬菜就算是做好了。

這樣一大碗酸魚湯，一碗米飯和一道涼拌蔬菜，就組成了小伙一家人的午飯內容了，看起來十分的樸素，而且菜式不多，簡簡單單的，但是這樣的一餐簡單樸素的午飯，就足夠一家人吃飽了，而且還能很好的恢復體力等等，讓吃完之後，可以有更好的狀態幹活，也算是很好的一餐午飯了。

對於這樣的一餐簡單的午飯，不知道大夥覺得如何呢？如果有機會可以體驗一下這樣的生活，想不想好好的嘗試一下呢？

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