前陣子我請東北來的朋友吃飯，點菜的時候點了5個菜，4葷1素，上菜後朋友的表情一臉震驚，問我為什麼沒有肉，我指著辣椒炒肉、牛肉炒芹菜等四個肉菜表示，那不都是肉嗎？朋友再次震驚，這是什麼肉，我說的是硬菜，就是壓軸的那種！

牛肉怎麼不硬了？牛肉多貴呀，後來才知道在東北只有大豬肘子，整隻雞，整隻鴨這樣的才算肉，才能算硬菜，也是十分有東北特點了，而我朋友也表示，在東北人眼裡，芹菜炒肉的肉，只能算配料，調料！不算肉。

南北差異：南方人的炒肉只能算調料，一個「硬菜」都沒有！

而南北差異自古就不止這一些，現在南方都進入要下雪的狀態，南方的遊戲玩家戰鬥力明顯下降，原因是真冷啊，手指都凍得僵硬，怎麼還能打出操作來。相比之下，北方人在暖氣里還吃著冰棍呢。

而北方的朋友來南方，也是第一次見到這麼大一個，還會飛的蟑螂，一米八的大漢嚇的花容失色，而出身在南方的小編，真想帶他去南方山裡看看巴掌大的飛蛾，還有巴掌大的蜘蛛。

而在北方是要是蔬菜，都是青菜，什麼茄子、辣椒不管什麼顏色的，都是青菜，南方就不一樣了，一定要是綠色的有葉子的，才能叫青菜，茄子辣椒根本不算。

而且南方不但夏天溫度高，冬天還特別冷，有網友說自己東北人，在南方讀幾年大學，風濕都要給凍出來了，因為外面冷，房間裡面更冷，而我一直以為北方人特別不怕冷，直到我看見《家有兒女》，人家冬天進門脫衣服，我就知道北方的冬天比我們幸福多了。

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