雞胸肉還可以這麼做？健康美味其實不衝突

每天吃正常的菜譜，

會不會吃到沒得吃呢？

每天在糾結於吃什麼呢？

還是經常吃油膩的有些乏味了呢？

那就應該嘗試一下輕食了，也就是健康餐。

可以讓你從無靈魂的吃中走出來，嘗試新穎的吃法，

體驗有趣的做法，品嘗不一樣的口味。

雞胸肉鬆

1.將雞胸肉洗凈後，放入鍋中，再加入冷水，水中放入洗乾淨的蒜、生薑、辣椒和適量的鹽、胡椒粉、油，開火燒水，水沸騰後轉成小火再煮15分鐘。

2. 雞胸肉煮熟之後，拿出鍋放涼，用手撕成絲狀。

3. 把肌肉絲用刀剁成肉末，將肉末放入平底鍋，加入適量的生抽，不加油，小火翻炒至雞胸肉水分揮發，肉末蓬鬆，約二十分鐘即可。

蜂蜜芥末煎雞胸肉

1.將一磅雞胸肉洗凈後寫成條狀，放入三勺黃芥末、適量的白醋、鹽、蒜末、黑胡椒、白鬍椒、蜂蜜以及一勺橄欖油攪拌均勻後腌制10-15分鐘。

2. 將鍋用大火燒熱，放入雞胸，火調至小火，等雞胸肉邊緣變白，再翻面。

3. 翻面後時間要比那一面要短，有些變色了就可以直接關火了。

4. 拿出放入盤中，加些青菜即可。

雞胸裹香菇

1. 將雞胸肉洗凈，在中間切一刀但是不要切斷，就像燒餅夾肉那種，接著在上面抹上適量的鹽、黑胡椒，再裹上保鮮膜放入冰箱腌制10-15分鐘。

2. 香菇提前泡發好，再將它塞入雞胸肉中，之後用錫紙包起來。

3. 鍋中放入水，再放上屜，將雞胸肉放入蒸至15分鐘，出鍋後寫成塊，撒上椒鹽碎即可。

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