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經典的魅力,就在於常看常新,每次重溫都能發現新亮點。
前不久,
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焦·啥都能轉·恩俊#
又在微博火了,曾在我們童年帥出一道光的李尋歡,也再度回歸大眾視野。焦恩俊版小李飛刀,五官俊美風度翩翩,當年一出就迷倒一大波顏控。
即使電視劇已播出十幾年,
劇中的泡麵捲髮也太過時髦,但如今每每
盤點古裝美男,他必定佔有一席之地。這一形象之所以成為經典,除了焦恩俊的高顏值和精彩演繹加持,更大原因還是在於原著作者——古龍的人物塑造能力。
眾所周知,中國武俠兩位大家,金庸和古龍。
金庸筆下的大俠,總背負重大的歷史使命,郭靖楊過,喬峰段譽,無一不是為國為民的俠之大者。
即使最不守陳規的韋小寶,也用鬼靈精怪的方式幫助康熙平三藩降鰲拜。
而古龍創造的俠士則更帶有江湖習性和煙火氣。
有人說,古龍寫的都是浪子,崇尚自由與個人追求,放浪形骸下又難掩寂寞的心。
《小李飛刀》,正是改編自古龍的《多情劍客無情劍》。
書中的李尋歡英俊瀟洒,文武雙全,是少女們的夢中情人。
一把小李飛刀,冠絕天下,例不虛發。
見過他的人不多,沒有聽過他名字的人卻很少。
連他的仇人也不得不贊他是個行俠仗義,疏財濟貧的英雄豪傑。
名聲響亮了,麻煩也就多了:
心愛的女人嫁與他人不說,還慘遭其夫嫉妒陷害;
原本被他救下的劍客阿飛,後來也聽信讒言,與他反目。
若是一般人,怕是早就對這世間人感到心灰意冷,失望至極。
可李尋歡卻從來沒放在心上,他總是那麼淡然,隨和,
堅信無愧於心就能得到公義。
飛刀無情,小李卻多情。
古龍向來擅長將這些武林人士塑造得有血有肉,令人心動。
陸小鳳,也是這樣一個讓人愛到骨子裡的風流人物。
陸小雞、小鳳凰、四條眉毛,這些聽上去不太正經的綽號,卻最能代表這個角色特色。
張智霖版陸小鳳
他愛管閑事,交友廣泛,文質彬彬的花滿樓,少言寡語的西門吹雪,和天馬行空的司空摘星,三個迥然不同的奇人,都是他的好夥伴。
比起武功蓋世的大俠,他在故事裡,更像是一個偵探。
而比起他名聲在外的高智商,我更欣賞的,是他不動聲色的高情商。
決戰紫禁之巔,他向開罪過自己的卜巨伸出援手;華山比武,他在勝局已定時退讓一步。
能做到事事先為他人著想,也只有八面玲瓏的陸小鳳了。
古龍先生說,他是一個絕對能令你永難忘懷的人。
我信了。
與陸小鳳個性相似的還有一位遊俠——楚留香。
「盜帥夜留香,威名震八方」
,香帥楚留香的名聲,無人不知。
他講究盜亦有道,
冷靜克制,風度翩翩。相比於簡單粗暴的動武,更傾向於用腦力解決問題。
有詩云:誰人雙手不沾血,唯有盜帥楚留香。
作為古龍筆下唯一一個完美到無可挑剔的人物,楚留香收穫了無數的崇拜,觀眾對他的演繹者也有著極高的要求。
張智堯版以高還原度獲得了觀眾青睞,鄭少秋版更是無數人心中無法取代的經典。
這些個性十足、風流倜儻的俠客形象,在某種程度上與作者古龍本人有幾分神似。
古龍是個多情且浪蕩的浪子,一生快意風流,漂泊不定,甚至被
王家衛形容為為「有才氣的流氓」。
他的隨性洒脫,自然造就了筆下人物獨一無二的人格。
有意思的是,古龍嗜酒如命,於是這些「二次元大俠」一個個的彷彿也隨了他的性子,都特別愛酒。
重情重義的李尋歡,手中除了飛刀,拿的最多的就是酒杯。
《多情劍客無情劍》一開篇,李尋歡就喝著酒出場,他與阿飛的初識,也源於一句:「我請你喝酒吧。」
喝了這杯酒,你我就是朋友。
陸小鳳更是一個好酒之徒,放蕩不羈的他連喝酒都要獨闢蹊徑,躺著吸酒的,古往今來估計只有他一人了。
他喜好交友,不管黑道白道,是敵是友,只要見了面,都要拉你坐下來喝杯酒。
好友花滿樓,愛酒更懂酒,兩人能夠成為朋友,離不開酒品相投的緣分。
翩翩濁世佳公子的楚留香,也是愛酒之人。
只不過,他比別人更講究,還要喝海水鎮過的。
葡萄美酒夜光杯,香帥的美名,名副其實。
就連
孤苦一生的
傅紅雪,從最初不會喝酒到後來借酒澆愁,也是他被現實逐漸侵蝕的情感體現。
這位
邊城浪子
,唯有酒,給予了他世間僅剩的溫暖。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
這些俠客身上的武俠精神,不光是刀光劍影的快意恩仇,也有對命運的抗爭,以及
端起酒杯的洒脫。
武俠,作為中國人特有的
精神, 當然也不只存在於小說故事裡,事實上,它早已浸染我們的生活,各行各業各人,都可以活出俠者風範與氣魄。
實不相瞞,我一直覺得廚師是一個頗具江湖風采的行當。
不信?
看這位——
「淮揚刀客」侯新慶,行走在廚藝江湖,日常
與食材比武。
他把廚房比作武林,烹飪看成修鍊,潛心修習30年,終於把一手淮揚刀工練到了精巧、細緻、熟練的藝術境界。
淮揚刀工,講求的就是一刀多用,這個理念,侯新慶始終銘記。
前切、中批、後斬,普普通通的廚刀到了他的手中,就是馳騁江湖的神兵利刃。
最講求技藝的文思豆腐,他處理的駕輕就熟。
經典的灌湯黃魚,更是被他做成了一絕。
這個屬於他的江湖,他一直在肆意徜徉。
既為俠士,豈能無酒。
侯新慶也和書中的武林高手們一樣愛酒,正如
識廚解味
視頻中提到的馬爹利藍帶。其圓潤芳香的酒味正符合淮揚菜「和、精、清、新」的烹飪理念,馥郁芬芳的水果味後勁,回味悠長,就像淮揚刀工一樣,細緻精美,韻味講究。
選擇它,是侯新慶對淮揚菜系飲食文化的最恰當表達。
馬爹利藍帶,已經成為了侯新慶行走江湖不可少的秘密武器。
古龍的武俠故事雖已結束,但江湖仍在,英雄還有。只要俠義精神不死,那個我們深愛的武林就永遠不會遠去。
成為英雄的路要慢慢走,但至少,有酒在身邊,就足夠回味。
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闊別兩月,
馬爹利識廚解味活動再次開啟,為美食愛好者們帶來了更多中餐名廚的故事,也為我們的武俠夢增添了一絲醇香。
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願你生活中有美好故事,亦有好酒相隨。
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