世界首個全自動地下植物工廠

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利用人工光照和營養液培育帶葉蔬菜的植物工廠早已不是什麼新鮮事物，不少日本企業會利用廢舊工廠「種菜」。近日發現了位於東京附近千葉縣的一家植物工廠，它的不同之處在於，從培育菜苗的盒子被傳送帶送到設置在地下空間的植物工廠，到最終長好的蔬菜被傳送帶送至地面，實現了全自動化「種菜」。

這是世界首個地下全自動植物工廠。

植物工廠設置在一處閑置的地下市政綜合管道中。長約3.1千米的地下隧道頂部距地面約5米，內部寬6米至8米，高約4米，最早於1995年建成，原本計劃用於當地市政綜合管網，後被閑置。開發自動化設備的伊東電機公司和千葉縣企業土地管理局合作，將這個閑置的地下隧道利用起來，2017年12月建成了這家獨特的植物工廠。

據伊東電機公司植物工廠開發總部負責人岡田展明介紹，從2017年12月起植物工廠開始試驗栽培，每天可產出200株蔬菜，包括生菜等帶葉菜以及可食用鮮花。

按計劃，到2020年度工廠可進入量產期，每天產出2500株，到2022年度日產量將進一步擴大到5000株。屆時，地下植物工廠面積將達到約3200平方米，地上作業區面積將達到約600平方米。

進入隧道，發現部分區域被開闢為全封閉的植物種植區，面積約有120平方米，隔著塑料牆幕可以看到裡面分層栽培著生菜等一些蔬菜。

據岡田展明介紹，這個植物工廠已實現全自動化，在地面上培育好菜苗後，將模塊化的菜苗盒通過傳送帶送入地下，地下植物工廠的LED光照和營養液輸送都可以自動完成，菜苗在地下植物工廠經過24天培育後就可以被傳送帶送到地面上待售。

由於完全在無污染環境下種植，這些生菜無需清洗可直接食用，品嘗起來口感也很不錯。

岡田展明說，現在這個植物工廠產出的蔬菜銷售價格和普通生菜一樣，今後還有進一步降低成本的空間。日產量達到5000株時，地面僅需要約10名工作人員進行育苗、收穫和設備維護等。今後他們還計劃研發更多的自動化設備，目標是使成本降低兩三成。

據千葉縣企業土地管理局副局長土岐健文介紹，植物工廠通常需要消耗大量電力用於控溫和光照，但這個植物工廠設置在地下隧道中，常年恆溫恆濕，可節省一大筆空調電費。此外由於距離消費市場很近，產出的蔬菜無需長途運輸，節省了很多物流費用。

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