牛肉罐頭營養美味，抗戰初期是日軍軍糧，為何後來他們稱其為豬食

我們平時在看一些抗戰的電影電視劇時，經常會看到我軍在打敗日軍後，清點繳獲的物資時，會很高興的說，今天又有牛肉罐體可以吃啦。這是非常值得高興的事，畢竟在當時物資緊缺的時候，更別提是在戰場上，有飯吃，能隨便填飽肚子都不錯了，牛肉罐頭那就算是奢侈品了，能收穫這個，那當然是非常激動的。

對我們來說如此珍貴的罐頭，可是到了後來，日本的士兵卻把它們叫做豬食，非常厭惡吃這個東西，這又是為什麼呢？日本最開始製作的罐頭，用料豐富而且非常美味，製作也是非常講究了，包括美國進口而來電費上好牛肉，加上蔬菜作為配菜，還有美味的調料烹制，可以想見味道是多麼美味，人們自然也就喜歡。

要知道日本是個彈丸小國，戰爭爆發後，國內的物資根本不足以軍隊使用，全國上下都得省吃儉用。這種東西普通老百姓根本吃不上，只有在軍隊當兵才有機會獲得這種高級食品。其實這也是日本政府吸引人們參軍的有效方式之一，如此優厚的待遇，也是為了讓更多的年輕人來當兵。

能吃到這麼好的食物，家裡貧窮的人也會選擇到軍隊參加，這也是一種不錯的選擇。早年間他們軍隊的食物是非常容易變質的飯糰和鹹菜，這吃了以後是會大大降低作戰能力，而改為罐頭後，不僅方便保存，方便攜帶，而且肉食也是提供了更高熱量，對體能保持大有益處。

不過戰爭持續的時間太長，日本的國力一直在消耗，經濟發展也面臨嚴峻的挑戰，軍事上還有持久大量投入財力，這些都讓日本軍隊資源非常緊張，從美進口的上好牛肉慢慢也吃不起了，那些日本精心細作的美味罐頭實在供應不起來，只能選擇進口廉價的牛肉罐頭。

這種的優勢是量多，可是日本人吃不慣這種口味。到了後面，美國對出口加緊控制，即使是不好吃的牛肉罐頭，價格也升高了，慢慢都供應不足了。如此短缺物資，讓日軍領導者非常頭痛，為了搶奪資源，最後策划了太平洋戰爭，但是這更加消耗了日軍的儲備。

到了後期，罐頭裡甚至只剩牛血和雜糧了，為了補充能量，必須忍受這種奇怪的味道，這還是軍官才能享受到的。了解日軍罐頭的發展史，我們就可以知道為什麼後期士兵對這種食物如此排斥了。

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