外國人對中餐有哪些誤解？老外：中國人除了桌子腿不吃其他腿都吃

中餐是我們熟悉的食物，我們知道中國菜有八大菜系之分，口味有南甜北咸東辣西酸之分，食物差異有南米北面之分等等，那麼外國人對中餐有哪些誤解？

現在我們就來盤點一些外國人對中餐經常出現的誤解。首先我們要說到米飯這種食物，米飯在我們餐桌上是一種非常常見的食物，但有外國人認為：中國人吃米飯是因為食物不夠吃，所以才會在餐桌上大量提供米飯。

中餐米飯

關於我們吃的肉食，有一個很多外國人存在的誤解」中國人吃寵物」。曾經有外國人說道：當中國人見到我牽了一條狗，我想告訴他們，這並不是我的晚飯。其實關於狗這個問題，我們都知道只有很少一部分人會吃，但並不是所有人都吃，這實際上是一些老外的偏見。

中餐烹飪的肉食

說起外國人對中餐的誤解，我們還不得不說在國外的中國菜。很多外國人認為他們現在吃到的中國菜就是我們餐桌上的食物，於是一些外國人認為中國菜太油膩，太咸不健康，就認為我們吃的中國菜是不健康的食物。曾經還有外國人覺得「中國人身材矮小是因為食物不好」。

在國外的中國菜

麵包是外國人喜歡吃的食物，在他們的餐桌上大量出現，但麵包在我們餐桌上並不常見，於是就有外國人覺得「中國人不吃麵包的原因是因為沒有烤箱」曾經就有老外說道：烘焙，中國人從來沒有烤箱，所以他們和麵包錯過了2000年。實際上我們不吃麵包的原因是因為我們有大量烹飪麵食的方式，和更豐富的麵食種類。

中餐烹飪的麵食

關於外國人對中餐的誤解。有老外覺得「中國人什麼都吃」曾經在quora有外國人提問：中國人什麼不吃？最後老外得到一個普遍認同的觀點，中國人什麼都吃。實際上我們並不是什麼都吃，像老外喜歡吃的乳酪我們就不喜歡吃。我們的食物資源豐富是因為中餐文化歷史悠久總結下來的寶貴經驗。

乳酪

曾經還有老外覺得「中國人除了桌子腿不吃其他腿都吃」在國外有一句流傳已久的話：天上飛的不是飛機，水裡游的不是潛艇，只要不是桌子的四條腿，中國人其他腿都吃。其實關於動物腿，我們吃了雞爪，豬蹄這些食物是老外不敢吃的食物，所以他們才會覺得：中國人除了桌子腿不吃其他腿都吃。但我們知道，這是源於中餐豐富的烹飪技巧能將這些外國人不敢吃不會吃的食物烹飪成美味。

中餐烹飪的豬蹄

現在我們看看這些外國人對中餐的誤解，是因為他們對中餐文化並不了解造成的。其實中餐文化博大精深，不同於外國人吃的西餐食物，外國人存在一些誤解也是正常的。但是用偏見傲慢的態度看待我們的飲食文化就不會得到我們的認可，就像有網友說道的那樣：任何飲食文化都應該受到尊重。

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