小米和此物一起煮著吃，睡眠好了皺紋不見了，皮膚紅潤有光澤！

小米熬粥一直有「黃金粥」之美稱。小米不需精製，它保存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。小米是一種營養價值比較高的小米，尤其有健脾養胃的作用，對於腸胃不好的人士來說，平時適當的吃一些小米，有很好的健胃消食的作用，另外小米米裡面含有多種礦物質，在補血健腦方面的效果也很好。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。

小米中含有大量的具有安定神經和調節睡眠功能的色氨酸，如果在晚飯時可以喝上一碗小米粥，對改善我們的睡眠質量有很大的好處，因此失眠的朋友可以多多食用小米。

核桃是四大幹果之一，屬於堅果類，更是一味用途多多的中藥材。不僅營養含量頗高，還具有破血祛瘀，潤燥滑腸，補血益氣的功效。核桃還可以製成多種菜肴和甜品，受到廣大人民群眾的喜愛。

小米核桃粥所的需材料有，小米適量，少許核桃。主要做法是，先將小米洗凈備用，再將核桃弄成小塊。做上一鍋水，等水開，放入小米，大火煮半個小時左右後放入小塊核桃蓋上鍋蓋，用中火熬煮十到二十分鐘，最後關火盛出即可。

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