您好,我叫」岩沓「!天心村鬥茶節—百家席38席」我想和你品品茶「!
幔亭峰下御園旁,貢入春山采焙鄉,
雲蒸雨潤成仙口,器潔泉清發異香。
——清 查慎行
關於岩茶
岩岩有茶,非岩不茶
岩茶,
屬於半發酵茶,
是青茶的一種,
也被稱為烏龍茶,
以「岩骨花香」的獨特岩韻著稱。
主要生產於中國福建武夷山茶區,
一個世界文化與自然雙重遺產,
國家5A級旅遊景區,
也是這裡的特殊環境和氣候,
使武夷岩茶有著獨特的口味。
成為中國十大名茶之一,
家喻戶曉的大紅袍便是武夷岩茶之王。
關於天心村鬥茶節
風裡雨里,岩沓等你
天心村號稱「中國岩茶村」。全村510戶人家就有450戶人家經營茶產業,有14個村民小組,其中馬頭組是其中一個,也是馬頭岩肉桂的產地,家家戶戶種茶、做茶、賣茶,鬥茶之風代代相傳。此鬥茶賽堪稱中國最為權威、頂級的岩茶鬥茶大賽,至今已茗戰800年,在國內久負盛名、極具影響力。
鬥茶節小tips
鬥茶節共3天,分為兩個階段。
√階段一:歷時兩天半,組委會供應頂級參賽岩茶(大紅袍/水仙/肉桂/名叢)參賽茶樣近千個,均產自武夷岩茶核心產區天心村。
√階段二:歷時半天,揭曉茶王花落誰家,並進行頒獎儀式。
評委組成
√專業評審團:十餘位中國業界權威專家組成的「專家評審團」,用最高標準對所有參賽茶逐一審核品鑒。
√大眾評審:現場觀眾參與給參賽茶樣打分,所得分數計入本屆茶王的評選之中。
公平嚴酷的賽制
所有參賽茶均以匿名的形式進行參賽,評委們全程暗碼感官評審,並獨立打分,賽事極其殘酷,這是一場實力對抗實力的終極比賽。
你在哪個席位?
你想和誰一起喝茶?
岩沓「我想和你品品茶」
天心村鬥茶節百家席38席
唐宋以來,文人雅士喜歡把一些取形捉意於自然的藝術品擺設在茶席上,營造一片有山有水的天地。武夷山的某個幽靜環境或是溪畔某處,應該曾經存在過他們布置茶席享受品茗樂趣的身影吧。
山水為岩
岩為堅如磐石
水日為沓(da)
沓為漏流昔吞翕,沓浪競奔注
11月18日-20日
讓我們相約在武夷山天心村百家席
茶席38號【岩沓】
期待與您共同品鑒!
你好,我叫岩沓,我想和你一起品茶
岩茶就好
初次見面,請多關照
咱們現場見
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※岩茶的獨特是武夷山的環境造就了它
※武夷岩茶「水深」,它到底「深」在哪呢?
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