大白菜放不好易凍壞?不用埋、不用放地窖,簡單一招可長時間新鮮
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12-09
凜冽的冬季,大白菜是餐桌上的常客,尤其在北方更加素愛白菜還有:冬季白菜美如筍之說,大白菜營養豐富對身體有諸多益處,而且相較於其他蔬菜要更加耐凍,因此沒當冬季家家戶戶都會買上很多,可是你知道如何保存白菜嗎?
我們常用的方法多是將白菜放在地窖,或者找一張大棉被將它覆蓋起來,今天分享一個更為簡單的方法,它操作便捷大白菜可時間新鮮如初。
首先,我們將大白菜放在陽光下暴晒一天,接著將它表面一些掉的葉子剝下來,只留下好的一部分。
接著,我們準備一個保鮮膜,將大白菜放在上面。準備一個噴壺在裡面倒入適當的白醋,然後將其噴洒到白菜上,白醋具有殺菌、防腐的作用,這樣能夠預防大白菜變質,讓它新鮮如初。
最後,再將大包菜用保鮮膜包裹起來就可以了,這個方法操作簡單只需倒點白醋即可,下次吃的時候將保鮮膜拿掉稍加沖洗去味就可以了,十分實用,冬季不妨試試看~
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