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用黑米和金剛菩提煮飯,難道是因為這樣做出來的飯更香?

金剛菩提是三大菩提之一,一直深受文玩朋友們的喜愛。但是,金剛菩提由於齒紋比較特殊,是文玩朋友們公認的最難盤玩的幾種菩提之一。

盤玩金剛菩提,不僅要上手盤,還要用刷子來刷。有經驗的文玩朋友都知道,金剛菩提分橫刷、豎刷、斜刷、擰刷、點刷五種刷法,每天至少料理金剛菩提一個小時,三分盤,七分刷,久而久之才能出現好看的包漿。

金剛菩提盤到酒紅色包漿階段是最好看的,但是要達到這樣的包漿,花費的功夫可不少,所以有些人想走捷徑,琢磨出許多方法來。

金剛菩提乃果核,和著黑米煮熟,這樣的飯會更香?

金剛菩提基本沒有什麼味道,用黑米蒸金剛菩提也不是為了讓飯變得更香,而是為了給金剛菩提染色。黑米,通常又被人們稱為紫米,裡面含有大量紫紅色的花青素,是天然的無公害染料。黑米煮飯出色非常大,一般我們要煮紫色米飯時,只需在白大米中加入四分之一的黑米就可以了

紫紅色正對金剛菩提的胃口,所以有人就想著用黑米和著金剛菩提一起蒸煮,看看能不能給金剛菩提染色。

將新買的金剛籽和黑米放在一起,加入一定量的水,準備工作就做好了,接下來的時間就交給時間,將它們一起放入電飯煲中,等待煮熟。

一鍋黑米金剛菩提飯煮好,看著有沒有食慾?

不過吃貨們先等一等,關鍵是我們要看看裡面的金剛菩提怎麼樣了。由於密度和形狀不同的原因,金剛菩提浮在了黑米的上方,沒有被淹沒的部分,染色的情況不是很理想,但是接觸黑米飯的部分我們可以看出,效果還是比較好的,都已經變黑了。

將金剛菩提全部掏出來清洗趕緊,然後讓它們自然陰乾,再用刷子刷一遍,新的金剛菩提籽就成了這個樣子,看來染色還是比較成功的。

但是要注意的是,金剛菩提比黑米的密度低,始終會處於黑米的上面,即便你放再多的黑米,米飯煮好後,金剛菩提都不能完全被黑米淹沒,導致有的籽染色不夠均勻,需要後期盤玩處理。

所以這樣染色是有一定風險的,大家若沒有足夠的金剛菩提,還是老老實實的盤吧。

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