豬排骨原來可以這樣做呀，包你吃不夠，吃了還想吃

今天跟大家介紹家常紅燒排骨，做法簡單易學，不油不膩。哇偶！

食材：豬排骨、料酒、冰糖、耗油、生抽、辣椒、八角、香葉、蔥花、姜、鹽、味精

做法：1、將準備好的排骨洗乾淨，冷水下鍋。放料酒煮一會兒，去除浮沫，撈出控水。

2、鍋中留有底油，放入冰糖融化，炒出糖色。放入排骨翻炒上色。倒入適量清水，加入蔥段、薑片、八角、香葉、鹽、蚝油、料酒。大火燒開，轉為小火燉50分鐘。可用高壓鍋

3、待排骨熟透，收湯汁，放入味精，撒上蔥花。

4、家常紅燒排骨就做好了，是不是很簡單！

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