美味廚房：蟲草花燉瘦肉湯，秋冬滋補佳品

蟲草花有著豐富的蛋白質，對於人體，可以增強以及調節免疫力，還可以達到止咳化痰的功效。但是烹飪起來卻不容易喲，不僅不可以過度的清洗，還不可以燉煮太長的時間，不然其營養成分都會被破壞掉。

食材與調料：瘦肉（裡脊肉）100克 干蟲草花6克 桂圓肉5粒 瑤柱2粒 生薑2片 清水適量 鹽少許。（一人份）

製作：

1、桂圓肉、瑤柱洗凈備用；干蟲草花洗凈去雜質備用；瘦剁碎備用；

2、準備燉盅，放入所有食材，加入適量清水，蓋上蓋子，放入電飯鍋里燉一小時；

3、起蓋取出，加入少許鹽調味，即可享用！

這道蟲草花燉瘦肉湯小編很推薦大家親自煮給家人喝喲，不僅暖胃，也暖心喲，但是嬰兒是不適合食用的，還有對真菌過敏的人也不可嘗試。在這麼寒冷的天氣裡面，讓自己喝一碗湯，暖一暖自己吧！

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