這早餐，我家隔三岔五做一次，幾塊錢有肉有菜，孩子每次都吃撐！

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。最近北方的天氣越來越冷，我們這裡雖然有太陽，但冷的夠嗆，乾冷乾冷的空氣讓人有點受不了。天氣一冷，很多家庭都開始吃大魚大肉，希望用高熱量的食物來抵禦嚴寒空氣。尤其是很多家庭，天氣一冷都不想起床，不想吃早餐，這種現象在農村更為普遍。在冬天怎麼才能做一個好吃又熱乎的早餐呢？

在我們家，兒子最愛吃的早餐總和土豆有關，土豆粉是其中之一，這早餐，我家隔三岔五做一次，幾塊錢有肉有菜，孩子每次都吃撐！土豆粉一直都是我很愛的食物，但是經常吃的土豆粉涮火鍋，常常吃總會吃膩，所以這次我做了一個創新版的炒土豆粉，好吃健康又美味！老公買來一袋土豆粉，說是吃火鍋的，放冰箱好幾天都遺忘了，今天突然想炒一下試試，做法簡單，吃到嘴裡非常有筋道，做為中餐在適合不過了。土豆粉，不要涮火鍋了，這做法能饞死人，暖和又解饞，孩子超愛吃。現在我把這道土豆粉的做法分享給大家，喜歡的朋友可以做起來。

食材：土豆粉1包、青菜幾根、蔥1根、肉末少量、生抽、老抽，鹽、花椒粉。

做法：

1、食材備好。

2、燒鍋開水，下入土豆粉，用筷子迅速的劃開，煮開後撈出。

3、加幾滴油，拌勻備用。

4、青菜洗凈去根，蔥切末。

5、鍋中加少量油，放入肉末炒至變色，放入蔥花，加老抽料酒少許翻炒上色。

6、加入青菜翻炒葉子變軟。

7、倒入土豆粉，加少許花椒粉。

8、翻炒幾下即可。

9、香噴噴的炒土豆粉就好了，開吃了。

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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